Основні правила годування велосипедиста
Найджел Мітчелл, дієтолог, який тривалий час працював з Бредлі Віггінсом, каже, що дієта велосипедиста повинна бути адаптована до інтенсивності зусиль, які він докладає, але також до періоду часу, в якому організм потребує.
"Оскільки Бредлі високий хлопець, ми маємо стежити, щоб не перевантажувати його. Ми намагаємось дати йому найкращу суміш вуглеводів, макроелементів, таких як білок, і правильну суміш амінокислот, щоб допомогти його м’язам якнайкраще відновитися », - сказав Мітчелл кілька років тому, коли Віггінс претендував на перемогу в турі. Франція.
Сильне зневоднення може спричинити серйозні проблеми для будь-кого. Для належного зволоження під час тренувань або бігу використовуйте напої, спеціально розроблені для спортсменів, які містять натрій, а також інші поживні речовини, які виводяться через потовиділення. Вони допомагають рідинам легше досягати проміжків. Дуже важливо випити трохи, але часто. Якщо ви чекаєте спраги, це вже пізно.
Харчування перед змаганнями
Ключовим для сніданку є підтримка належного рівня глюкози в крові та вживання під час їжі продуктів, які поступово виділяють енергетичні поживні речовини. Вівсянка - хороший приклад. Тримаючи рівень цукру в крові під контролем, ви краще збережете запаси глікогену в м’язах.
Кількість білка в раціоні
Білки часто ігноруються велосипедистами, які надають більше значення кількості вуглеводів у раціоні, але протеїни також відіграють значну роль у харчуванні спортсмена завдяки амінокислотам, в яких вони розщеплюються. 400-800 мл молока на день є хорошим джерелом білка та мінералів, таких як кальцій.
Під час перегонів/тренувань
Харчування протягом тривалого періоду є не менш важливим. Більшість дорожників віддають перевагу твердій їжі в першій частині перегонів, а гелі в кінці, коли темп значно зростає.
одужання
Після важчих перегонів або тренувань важливо забезпечити організму найкращі можливі умови для якнайшвидшого відновлення. Будь-який комерційний напій, призначений для відновлення після фізичного навантаження, швидко вбереться, але домашній коктейль може бути таким же ефективним. Для велосипедиста, який перебуває в періоді напружених тренувань, вихідні дні є надзвичайно важливими, і дієта в ці дні також повинна відповідати вимогам організму.
Регулярність прийому їжі
Три основних прийоми їжі на день із невеликими перекусами між ними повинні бути основним правилом харчової поведінки будь-якої людини. "Якщо ви набираєте вагу, це означає, що ви переїдаєте або у вас неправильна харчова поведінка. Кілька зайвих кілограмів не означають автоматично, що ви їсте занадто багато або неправильно харчуєтесь, а те, що ви можете їсти не в той час. Якщо ви нічого не їсте ні до, ні під час тренувань, але після цього одужаєте, то ви напевно наберете вагу », - говорить Мітчелл.