Основні страви Crudivegan - Заходьте до мене на кухню!
Наявність основних продуктів харчування вдома є важливою умовою успішного вживання сирої їжі в довгостроковій перспективі., інакше ми швидко виявляємо, що їмо що-небудь !
Тож я веду вас на свою кухню, щоб показати, що у мене на серванті, у моєму холодильнику та у моїх резервах. Сподіваюся, це вас надихає 🙂 !
Основа в основному для нас свіжий фрукт. Справді, мій фуршет добре забезпечений фруктами, солодкими та менш солодкими та сухофруктами.
У мене теж постійно горіхи всіх видів та необхідні насіння.
Мій холодильник в основному містить зелене листя, салат, ескароли, батавія, шпинат, капуста, крес-салат, рукола тощо. Звичайно, не всі одночасно, але мені подобається їх мати багато, тому що зелене листя є основною складовою цієї дієти, багатою мінералами та білками (хоча це багатьох дивує!). Вони використовуються у великих салатах, а також у зелених смузі та соках. я не забуваю всі інші овочі, фруктові овочі, коренеплоди, хрестоцвіті.
Скоби моєї кухні
Приходь, я візьму тебе:
[креаліст]
Легко поділіться статтею
Дізнайтеся про інші подібні статті
Щотижневі дні смузі - 3 тижні для відновлення
Мої смузі дні замінювали звичне харчування один день на тиждень. Ось пояснення, поради та рецепти днів
Радість сирої розмови з Клер Самуель
Сьогодні вранці Клер Семюель доставила мені задоволення запитати мене в прямому ефірі на YouTube про сиру їжу. Годинна розмова
Давайте їсти морські водорості! Їх переваги та 3 рецепти
Водорості - це скарби, давайте їсти водорості кілька разів на тиждень! Давайте подивимося, що вони нам приносять і як їх розмістити.
Деконфінація - 7 простих дій щодо протистояння вірусу через імунну систему та вишневі оболонки та бонуси
Ви можете також покласти всі свої шанси на свій бік! 11 травня всі на вулиці! Більше немає дозволу від
27 відповідей
привіт Енн Марі, ти можеш сказати мені на її сайті, що ти замовляєш насіння конопель, льону тощо, заздалегідь дякую
Привіт, мені подобається nutri-naturel.com
У „Турах” також є http://www.marketveg.com, але я не знаю, що краще !
Дякую, це дає нам гарну ідею, як організуватися
Дякуємо за цю невеличку екскурсію вашою кухнею. Особисто я б додав пророщені насіння (також бобові для проростання)
Минулого тижня я хотів провести дієту, тому мій холодильник був майже порожній. Але коли я повернувся додому, мені потрібно було нарешті приготувати собі повноцінне харчування, на жаль, у мене вже не було жодного зеленого листя, і я це неймовірно пропустив, це божевілля, тому що я пройшов 20 років, не з’ївши жодної їжі, і сьогодні, якщо не маю моє зелене листя раз на день, мені чогось не вистачає (особливо психологічно ...).
Окрім запасу фруктів, овочів, сухофруктів та олійних культур, у мене вдома також є цілий запас банок з ферментованим лакто овочами, які я роблю сам, я відкрив цю техніку рік тому, і оскільки я був узятий від шаленства, Я постійно ферментую лакто, основні овочі (капуста, морква, кабачки ...), але я також роблю більш жахливі експерименти (я щойно зробив банки з айвою та сливами ...). Я завжди додаю трохи у свої змішані салати, і це дуже допомагає мені, коли фрукти та овочі, які я знаходжу, не надто свіжі ...
Дякую Енн Марі за це відео, повне корисних порад (… як завжди; о)!) !
Привіт Енн Марі
Дякую за це надихаюче відео, однак у мене проблема із збереженням насіння, незважаючи на скляні банки та ящики з OXO, у мене дуже часто є харчова молі.
Як уникнути цієї проблеми?
Дякую і приємного кінця дня
Шафи необхідно ретельно мити; Покладіть невеликі шматочки деревини проти молі і добре замкніть все; подивитися походження вашої продукції, яка може містити їх у упаковках. Ви також можете зберігати свої банки в холодильнику. Удачі !
Особисто я вважаю нудним і огидним завжди їсти фрукти та овочі в сирому вигляді. Крім того, немає жодного серйозного дослідження, яке б підтвердило, що ця дієта чудово підходить для вашого здоров’я. Колишні споживачі сирої їжі стикалися з такими проблемами здоров'я, як демінералізація та набряки. Фрукти та овочі містять воду, і якщо ви п'єте багато води, затримка набрякає.
Зелений салат м’який і несмачний, а фрукти містять цукор. Плоди мають приємний смак, але вживання їх відверто викликає нудоту.
У кожного своя думка, і вам може не сподобатися і вам буде нудно їсти сирі фрукти та продукти. Може, ви не знаєте, як їх розмістити? чи ти настільки звик до чогось іншого, що здається важким? Я не знаю про вас, але я не мазохіст ... мої страви - це свято, мова не може йти про "несмачну" чи огиду! Сироїди хворі, але хвороби - це легіон серед людей, які їдять м’ясо, йогурти та сири, макарони, піцу, тістечка та запечені страви, жирні, завантажені переробленим жиром та насичені! І так, серйозні дослідження засвідчують переваги живої рослинної дієти. Беззаперечно.
чи містять фрукти цукор? з іншого боку, так звана традиційна їжа не містить жодної, вона добре відома; 1 йогурт у магазині = 4 кубики цукру! Денети, схожі на данет, не смію подумати, а білий цукор, набагато гірший за натуральні фрукти; тістечка, тістечка, газовані напої, кокс не містять? ? ? і кетчуп, нарізки тощо ви не можете уявити кількість цукру, прихованого в їжі; переглядайте полиці супермаркету і читайте ярлики (за допомогою лупи); хоча якщо ви не Нобелівська премія з хімії, виявити їх дуже важко, вони перелічені під іменами, яких ніхто не розуміє; а що таке макарони? чи не випадково це були б вуглеводи? але привіт, реклама говорить нам, що ми можемо наповнити себе цукром, оскільки у нас є зубна паста, яка доглядає за зубами; крім того, ми іноді замислюємось, чи немає також прихованих співучастей
Ліді, ганьба, що ти маєш настільки чітку ідею, яка, на жаль, здається невдалою (я кажу про власні дослідження, такі як читання книг, підкріплені посиланнями на 10/20/30 років та більше досліджень, я думаю, зокрема, у книжковому дослідженні Кемпбелл, і є багато інших французькою або англійською мовами).
Однак якщо ви виявили, що коментуєте, тема дещо приваблює вас.
Ви насправді знаєте: Занадто багато води (від скільки) у фруктах? а поживні речовини та клітковина цих фруктів не мали б своєї “ваги” при травленні?
З цікавості я хотів би бачити лише одне з ваших страв і чути, як ви сперечаєтесь з тим самим судженням.
@Lydia
Звідки ти? Прочитайте блог, і у вас будуть великі пояснення (дослідження, цукор, смак, вода, здоров'я, відгуки, "старі люди, які їдять сиру їжу" ...)
Багато статей/відео розповідають про всі ці моменти.
Я раджу вам, наприклад: https://crudivegan.com/les-crudivores-arretent-tous-au-bout-dun-moment.html
чудове це відео 🙂 дуже чітке, структуроване та узагальнене. І представлений в про !
спасибі спасибі
Привіт Енн-Марі, я веган, і я хотів би спробувати 1 тиждень сирої їжі. Але я не дуже люблю банани і стиглі, недорого манго важко знайти ... . Якими ще фруктами я можу їх замінити? Заздалегідь дякую. Франсуаза
але всіма фруктами та овочами, які вам подобаються! мета - їсти свіжу, рослинну їжу і достатню кількість калорій. нічого не може бути простіше перевірити на cronometer.com. Шукайте на сайті (рядок пошуку за допомогою лупи) ключові слова, які вас цікавлять. )
Холодильник Анни Марі схожий на мій, я використовую ті самі продукти (в інших місцях тих самих брендів) !
Яке свято для очей, наших смакових рецепторів, наших органів, нашого мозку ...
Ліді, ти не заглиблювався в питання ... Однак Енн Марі намагається деталізувати все.
Дякую, що поділились.
Привіт Енн-Марі,
Чи можете ви сказати мені, чи є ваші рецепти в книзі сирих десертів із зерном чи без нього, і якщо так, чи є клейковина чи ні?
Заздалегідь спасибі
Це, звичайно, рецепти на фруктовій основі, без зерна та без глютену.
Енн Марі,
Я не часто публікую публікації, але кожна публікація - це задоволення. Я ще не повністю веган або сировина, але своє щастя я дуже часто знаходжу в такому стилі приготування їжі, і мій холодильник все більше наповнений фруктами та овочами. Мої шафи також наповнюються насінням та сухофруктами. Мені особливо подобаються насіння конопель.
Дякуємо за всі ці обміни.
сердечно
Мартін у Парижі
Дякуємо за відвідування вашої кухні. Яке свято для очей! Мої роти поливають свята, які ти збираєшся приготувати. Я ще не вегетаріанець, сирова їжа чи веган. Я не сумую за заздрістю! Якраз навпаки. Але оскільки у мене розсіяний склероз, усі навколо мене, хто сприймає це лише як «примху» та загрозу моєму здоров’ю, забороняють мені цікавитись цією дієтою ! Навпаки, я вважаю, що це дуже корисно для моєї патології, і не Жюльєн Венессон скаже протилежне.
Вибачте мене за цей довгий коментар і ще раз дякую, Енн-Марі.
Флоренція, дуже важко боротися з оточуючими, я це знаю; незалежно від вашого рішення, принаймні не купуйте більше нездорової їжі; нам говорять про цивілізаційні хвороби, частиною яких є ваша, ніби це було неминуче; але жоден уряд не діє з метою профілактики (справжній, а не той, що складається з придумування вакцин) і який починається з якості їжі; в даний час по телевізору проводиться кампанія зі збору пожертв на "нові хвороби", тобто ми дозволяємо промисловцям нас отруїти і просимо грошей, щоб знайти антиотрути; яка логіка! Я закликаю вас переглянути відео Ірен Грожан; прочитайте, якщо ви ще не знаєте "їжу чи треті ліки" професора Жана Сеньяле; і принаймні приберіть зі своєї тарілки 2 основні отрути, якими є клейковина та молочні продукти; не піддавайтеся рекламним сиренам: молочні продукти нам не друзі; навіть професор Анрі Джою, який не є ні сирим, ні веганом, має сміливість сказати це !
Я бажаю вам успіху
Шановна Сюзанна, дякую тобі за заохочення! Я вже вирізав клейковину та молочні продукти, що, на мою думку, приносить мені багато користі. До того ж мені подобається професор Жое. Будь ласка, порадьте мені відео пані Грожан.
Енн-Марі, як вам пощастило знайти папайю і драконові фрукти; додому, нічого з цього, жодного екзотичного фрукта, на жаль! Цього літа я наситився старими сортами томатів: реторти, зеленими, жовтими, чорними кримськими тощо, знайденими в біокоопе (щось інше, ніж усі однакові раунди), і навіть, що слід відзначити, в моєму супермаркеті Carrefour (культивується в Марманде, Бренд Reflets de France); на жаль, помідори, які я найду найближчим часом, будуть абсолютно неїстівними, манго теж; навіть ті, хто з біокуру, недобрі, і взимку мені доводиться задовольнятися не дуже
Я твердо вірю, що сира їжа найкраща для людей. Це говорить мій інстинкт !
Але в той же час, оскільки я не дуже багато знаю про харчування, ризикую нанести собі більше шкоди, ніж користі, змінивши дієту.
Я був півтора року вегетаріанцем: я дуже схуд, бо не їв достатньо. Єдиною перевагою, яку я мав (хоча я їв дуже погано !), було те, що мої проблеми з травленням зникли. Вони повернулись, як тільки я знову почав їсти м’ясо. Загвоздка в тому, що коли вас неправильно інформують, ви ризикуєте такими проблемами, як розхитування зубів, значна втрата ваги, випадання волосся тощо. Це не дієта, це стан душі, спосіб харчування, який слід сприймати серйозно. Саме з цих причин я вважаю за краще добре повідомити себе, перш ніж почати. Відгуки хороші, але у кожного з нас є своя особиста історія, і я повинен адаптувати свій раціон до своїх потреб.
Дякуємо за вашу дорогоцінну пораду Анн-Марі !
Я відчуваю такий великий страх за вашим повідомленням! Перш за все, перед тим, як говорити про сиру їжу, ми говоримо про їжу, виготовлену з рослин, веганської, рослинного походження. і там немає ризику! ризик полягає в тому, щоб їсти занадто жирні, занадто солоні, занадто денатуровані, занадто «білі», без вітамінів, без мінералів, коротше, без справжнього харчування. Тоді ми можемо говорити про живу їжу, сирої на основі простих цукрів, переважно через фрукти, якісного жиру через цілі олійні насіння, насіння та жирні фрукти та рослинні білки, які містять усі фрукти, овочі та горіхи. Макроелементи та мікроелементи містяться в рослинах, проблем немає. Легко додати трохи кальцію із зеленим листям (чемпіонська китайська капуста), залізо з хрестоцвітними та листя без оксалатів (без шпинату, петрушки тощо), цинку з роменом тощо. Ви думаєте, що люди, які їдять недоїдаючих тварин, напханих антибіотиками, чия м’якоть занадто жирна ..., безпечні? вони хворі набагато хворі, бач. Можна стільки сказати ...
Спасибі за вашу відповідь !
Звичайно, всеїдні тварини часто хворі та дефіцитні.
Я повністю з вами згоден !
Так, справді, я боюся змінити свій раціон, бо не знаю, що це таке. Навчаючись краще, я мав би більше інформації, і я пішов би за бажанням !
Це правда, що мене турбують недоліки та втрата ваги. Я вже дуже худий !