Основні вівсяні пластівці або крупи d; гарячий овес Рецепти з Квебеку
Автор: П’єр-Олександр Гіассон
- Підготовка 1 хвилина
- Варка 10 хвилин
- Всього 11 хвилин
- Порція (ї) 3 порції
Інгредієнти
- 1 склянка вівсяних пластівців
- 2 склянки води або іншої рідини (суміш води та молока, молока, суміші молока та вершків тощо)
- 1 щіпка солі (за смаком)
- свіжі фрукти (за бажанням)
- гарнір на ваш вибір
Підготовка
Крок 1
Налийте рідину у вузьку каструлю і нагрівайте, поки рідина не почне кипіти.
2-й крок
Додайте овес і сіль, перемішайте і доведіть до кипіння.
Крок 3
Зменште вогонь і тушкуйте до тих пір, поки не буде досягнута бажана консистенція (зазвичай від 4 до 10 хвилин). На цьому етапі додайте свіжі фрукти (банани, яблука, полуницю, персики тощо), якщо хочете, щоб їх приготували.
Крок 4
Після отримання бажаної консистенції подавайте до бажаних гарнірів: свіжих фруктів, сухофруктів, горіхів, спецій (кориця, мускатний горіх тощо), кленового сиропу, столового сиропу, коричневого цукру, меду, шоколадної стружки тощо.
Примітка (и) автора:
Особисто я роблю вівсянку з сумішшю 1/3 води, 2/3 молока. Як начинки я люблю клен і горіхи, яблука та корицю, персики та вершки, або родзинки та спеції (родзинки, столова ложка або дві темного рому у воді, кориця, мускатний горіх). Для найжадливіших ви також можете додати ручку вершкового масла. Зверніть увагу, що основну вівсяну кашу можна також зробити заздалегідь і розігріти в мікрохвильовці. Приготувавши велику кількість і зберігаючи в холодильнику, можна швидко з’їсти його щоранку.