Основний рецепт пісочного тіста Це ваш успіх із класикою

20 травня 2019 року Сара Гарінг Категорії: Харчування

За допомогою нашого основного рецепту пісочного тіста ви можете легко зробити тісто. Важлива правильна пропорція. Будь то для сирників, печива або пирогів - пісочне тісто можна використовувати різними способами.

Основний рецепт пісочного тіста: пісочне тісто один-два-три

Як випливає з назви, для основного рецепту пісочного тіста ви поєднуєте інгредієнти у співвідношенні 1: 2: 3. Це означає, що вам потрібні три частини борошна, дві частини вершкового масла і одна частина цукру. Ви можете легко перетворити суму за цим принципом. Не потрібно регулювати яєчний жовток, оскільки пісочне тісто також працювало б без жовтока (докладніше нижче на сторінці).

Щоб вистелити каструлю з пружиною діаметром 26 сантиметрів, вам потрібні такі інгредієнти:

200г органічного вершкового масла
100 г. цукрова пудра
1 органічний жовток
300г Борошно
1 щіпка солі

Порада: Ви можете додати до цього рецепту ванільний цукор або інші спеції, як вам подобається. Цедра необробленого лимона також ідеально поєднується з ним.

Ми рекомендуємо помістити всі інгредієнти Органічна якість і по можливості з регіону придбати. Оскільки хімічні пестициди заборонені в органічному сільському господарстві, а тварин утримують більш відповідним чином. Крім того, ви уникаєте довгих транспортних шляхів і, отже, високих з регіональною продукцією Викиди CO2.

Приготуйте пісочне тісто: інструкція

Як приготувати основний рецепт пісочного тіста:

Подрібніть масло на великі шматочки і покладіть їх у миску для змішування разом з цукром. Важливо, щоб масло було холодним.
Змішайте масло та цукрову пудру разом у кухонному комбайні або руками, а потім додайте жовтки.
Потім додайте борошно і дрібку солі. Яке борошно ви будете використовувати, вирішувати вам. Для трохи більш здорового варіанту ви також можете Цільно-пшеничне борошно тоді випічка буде не такою чудовою.
Вимішуйте інгредієнти до отримання однорідного тіста.
Сформуйте тісто в кулю і поставте його накритим у холодильник приблизно на годину (або на ніч).
Перед подальшою обробкою тісто коротко вимісіть руками, щоб воно знову стало трохи м’яким після часу охолодження. Тоді тісто може бути у формі.

порада: Оскільки пісочне тісто містить багато жиру, змащувати деко не потрібно. Тісто виходить з форми без додаткового жиру.

Зробіть веганське пісочне тісто

Пісочне тісто можна без особливих проблем приготувати веганською. Замініть масло на таку ж кількість веганський маргарин. Ви також можете відмахнути яєчні жовтки. Тоді слід використовувати одну-дві чайні ложки холодної води або молоко на рослинній основі додайте, щоб тісто краще трималося і не було таким сухим.

Вівсяне печиво або вівсяне печиво - це смачна їжа для кожного сезону. У нас для вас є два рецепти випічки: класичний з маслом і ...