Особиста дієта в паніровці - здорове схуднення!

Ось рецепт з категорії швидких рецептів, який навчить вас (якщо ви ще не знаєте), як швидко приготувати дуже смачний паніровський сир. Ось що вам потрібно зробити:

особиста

  1. Наріжте сир скибочками товщиною близько дюйма.
  2. Збийте 3 яйця, додайте трохи перцю (і солі, якщо сир не надто солоний).
  3. Пропустіть скибочки сиру через борошно, потім через збиті яйця, і через борошно, і через яйця і, нарешті, через сухарі. Постарайтеся повністю покрити скибочки сиру цим складом, щоб створити бар’єр між гарячою олією та сиром, щоб не розтанути.
  4. Розігрійте на сковороді олію і обсмажте скибочки панірованого сиру на середньому вогні. Вам доведеться перевернути скибочки з обох боків до золотистої скоринки, потім дістати їх і подати в асорті на скибочці салату. Будьте обережні, щоб не зламати скоринку на сирі, коли ви обертаєте скибочки і не тримаєте їх занадто сильно на вогні, лише для того, щоб трохи пом’якшити сир і підрум’янити панірувальні сухарі.