Особливі властивості обліпихового соку

27 травня 2015 р., 12:12 | rk (CF)

Ягоди обліпихи повинні бути повністю використані в соку для найкращого можливого ефекту. (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)

Плоди обліпихи надзвичайно здорові, але, на жаль, вони рідко доступні в багатьох місцях. У цьому випадку можна перейти на багатий вітамінами сік обліпихи. Детальніше про його ефект читайте тут.

Сік обліпихи - чудове джерело вітамінів

Здоровий протягом зими з обліпиховим соком - це може насправді спрацювати! Ягоди, що входять до складу соку, містять у десять разів більше вітаміну С, ніж лимони. Якщо вони недавно доступні, обліпиховий сік - хороший замінник. Вітамін С може допомогти вам при гострих застудах, але його також можна використовувати профілактично: він важливий для захисних сил організму та допомагає функціонуючій імунній системі.

Крім вітаміну С, обліпиха також містить магній, кальцій і залізо. Таким чином, він підтримує кістки та м’язи, а також забезпечує енергію клітин тіла.

Їжа проти дефіциту мінеральних речовин

Капуста як постачальник мінеральних речовин (Джерело: ilietus/Getty Images)

Темний шоколад (Джерело: Alex Manzanares Muñoz/Getty Images)

Кальцій у насінні та маку (Джерело: MarianVejcik/Getty Images)

Запобігання дефіциту цинку (Джерело: Larry Zhou/Getty Images)

Мікроелемент заліза (Джерело: Vaivirga/Getty Images)

Мікроелемент йод (джерело: BE & W/зображення imago)

Їжа з калієм (Джерело: Westend61/imago images)

Запобігання дефіциту натрію (Джерело: Westend61/imago images)

Чорний чай і Ко (Джерело: Westend61/imago images)

Ось так ви отримуєте вигоду від дії соку

Обліпиховий сік часто продають у поєднанні з яблучним соком тощо, оскільки він справді трохи звикає. Тим не менше, слід використовувати чистий обліпиховий сік, оскільки лише так можна отримати всі поживні речовини, які спочатку містяться в плодах. Найкраще, якщо в ньому була оброблена ціла ягода.

Якщо вам не так подобається його кислий аромат, ви можете змішувати сік з іншими продуктами самостійно. Наприклад, додавати його до фруктових салатів, страв з кварків або чаю. Однак напій не повинен бути занадто гарячим, інакше дорогоцінний вітамін С випарується. Порада: Обліпиховий сік також можна підсолодити невеликою кількістю меду.

Якщо ви хочете отримати користь від запобігання холоду впливу соку взимку, вам слід приймати по столовій ложці тричі на день, щоб задовольнити добову потребу дорослої людини у вітаміні С. Якщо ви хочете боротися з гострою застудою, найкраще приймати по столовій ложці щогодини, рекомендує "Berliner Zeitung". Обліпиха зобов’язана своїм ефектом не тільки вітаміну С, але і флавоноїдам, які в ньому містяться.