Особливо рекомендується фрукти від діабету
Плоди містять цукор, але у відповідній мірі не як глюкозу, а як фруктозу та сахарозу.
Спочатку організм повинен перетворити ці дві останні форми цукру в глюкозу, перш ніж їх можна буде «використовувати».
Ось чому багато видів фруктів призводять до підвищення рівня цукру в крові лише після певної затримки.
Плоди, які мають тенденцію затримувати підвищення рівня цукру в крові:
- Яблука
- Груші
- Вишні
- Персики

Види фруктів з більш швидким підвищенням рівня цукру в крові:
- Банани
- Дині
- ананас
- виноград
- також майже всі консервовані фрукти
Окрім цього впливу на рівень цукру в крові, фрукти, звичайно, дуже здорові в принципі, серед іншого через велику кількість вітамінів, які вони містять, а також завдяки клітковині.