Особливості травлення кроликів - Сільський світ
Кролик - це гризун, продуктивний потенціал якого значною мірою залежить від кількісного та якісного рівня їжі, цілі, якої неможливо досягти без знання морфологічних особливостей травного тракту та харчових потреб виду.
Шлунково-кишковий тракт кролика складається з шлунково-кишкового тракту і прикріплених залоз. У свою чергу, шлунково-кишковий тракт складається з ротової порожнини, глотки, стравоходу, шлунка, тонкої кишки та товстої кишки, що складається із сліпої кишки, товстої кишки та прямої кишки. У верхній частині шлунка є отвір, який називається кардія, що з’єднує стравохід із шлунком. Ще одне отвір, яке називається пілорус, пов’язує шлунок з дванадцятипалою кишкою, вихідним сегментом тонкої кишки. Середній сегмент тонкої кишки називається тонкою кишкою і продовжується останнім сегментом, який називається клубова кишка. У кроликів тонка кишка довжиною ¾ см і діаметром близько 9 мм.
Сліпа кишка є першою частиною товстого кишечника і становить близько 40% від загального обсягу травного тракту. Товста кишка і пряма кишка - це два останні сегменти товстої кишки.
Додаткові залози - це печінка і підшлункова залоза.
Кролик харчується постійно, споживаючи за 24 години 70-80 секретів, які тривають 1-2 хвилини кожна. Після того, як їжа подрібнюється в ротовій порожнині і змочується слиною, чаша з їжею досягає шлунка і просочується шлунковим соком, що виділяється численними залозами в його слизовій, сприяючи травленню шлунку, продовжуючи порожнину рота. Після шлункового травлення вміст стає рідким і називається хімією шлунка. Завдяки скорочувальним і розслаблюючим рухам м’язів в пілорусі шлунковий вміст (частково перетравлений) витісняється в дванадцятипалу кишку, де кислотність хімусу нейтралізується підшлунковою січкою та жовчю, що виділяється печінкою.
У кроликів тонка кишка має довжину 3-4 м і діаметр близько 9 мм і складається з дванадцятипалої кишки, тонкої кишки та клубової кишки, останнього сегмента, що з'єднує товсту кишку. За допомогою перистальтичних рухів, ритмічної сегментації та маятника хімус під час просування просувається до товстої кишки, перетравлені речовини всмоктуються в кров. Приблизно через годину після прийому всередину перші невсмоктані харчові фракції потрапляють у сліпу кишку.
Сліпа кишка є першою частиною товстого кишечника і становить близько 40% від загального обсягу травного тракту. На рівні цього органу кишковий вміст і особливо целюлоза зазнає трансформацій під дією багатої та різноманітної бактеріальної флори, що дозволяє використовувати волокнисті речовини у кормах, забезпечуючи організм жирними кислотами, деякими білками та вітамінами, особливо комплексом В. вони перетинають стінки сліпої кишки і використовуються як джерело енергії в організмі. На додаток до своєї ролі в енергетичному обміні, сліпа кишка також втручається в обмін амінокислот.
З досліджень випливає, що проковтнутий корм за короткий час перетинає шлях шлунково-кишкового тракту до сліпої кишки, де вони зберігаються близько 6 годин і перетворюються на кротини (м’які грудочки), покриті слизом і вологістю 70-80%. Після того, як м’які кротини проходять через сегменти товстої кишки, вони досягають заднього проходу, звідки їх приймає кролик через рот і ковтає, не розжовуючи. Це явище відоме як копрофагія, після чого починається другий цикл травлення. Проковтнуті м’які кротіни деякий час затримуються в першій частині шлунка, а потім переходять у тонкий кишечник, де відбувається друге травлення з подальшим засвоєнням кишечника. Звідси вони переходять безпосередньо в товсту кишку, уникаючи сліпої кишки, де зневоднюються і виводяться через задній прохід у вигляді твердих кротинів з вологістю 40-45%. Повторне заковтування гною першого циклу проводиться завжди після відпочинку, якщо тварині не заважають. На копрофагію впливають гормони надниркових залоз, і коли кроликів турбують, вона може зупинитися на 24 години. У таких випадках ступінь відновлення їжі зменшується, зокрема засвоюваність целюлози та резорбція білків.
Враховуючи, що кролик перетравлює вдвічі більшу частину споживаного корму, його можна вважати псевдо-жуйним.
Через особливості травного тракту у кроликів копрофагія є необхідним фізіологічним актом, а не пороком. У кроликів це починається приблизно у віці 3 тижнів, коли вони починають споживати на додаток до грудного молока та целюлозних кормів. Порівняно з жуйними, в яких дія мікросимбіонтів на синтез речовин, що мають харчову цінність, відбувається у рубці, у кроликів роль рубця бере на себе сліпа кишка (перша частина товстої кишки у формі дна мішка, між тонкою кишкою і товстою кишкою). Ось чому кролик отримує корисні речовини, вироблені специфічною мікрофлорою його сліпої кишки, лише повторно вживаючи власні екскременти у вигляді м’яких кротинів.
Завдяки копрофагії кролики задовольняють свої потреби у білках високої біологічної цінності, відповідно незамінних амінокислотах, а також водорозчинних вітамінах. Копрофагія також регулює вміст сірки в тканинах, її значення зменшуються через її нестачу. Кролики, які не їдять новий кротін, демонструють значне зниження рівня сірки в крові, м’язах та печінці, а також зменшення їхнього кишкового транзиту.
Особливості капіталізації їжі роблять, що у кроликів, на відміну від інших видів, встановлені норми їжі є менш точними. Необхідно забезпечити мінімум 12/14% сирої целюлози в раціоні для реалізації баласту, на якому на рівні сліпої кишки розвиватиметься бактеріальна флора, щоб отримати переваги копрофагії. З представленого можна зробити висновок, що завдяки структурі травної системи та особливостям травлення кролики мають можливість досить добре використовувати волокнистий, зелений або силосний корм, а також коріння, що представляють їх основну їжу, доповнену невеликою кількістю концентратів.