Остеопороз - високобілкова дієта
Дієта, багата рослинним або тваринним білком, за умови достатнього споживання кальцію принесе користь здоров’ю кісток дорослих та захистить від переломів.
Дієта, багата на білка рослини або тварини на рівнях, що перевищують рекомендовані зараз, можуть допомогти зменшити втрату кісткової маси та ризик переломів, залежно від результати дослідження, опубліковані в медичному журналі Osteoporosis International.
Експерти, схвалені Європейським товариством з клінічних та економічних аспектів остеопорозу, остеоартриту, опорно-рухового апарату (ESCEO) та Міжнародного фонду остеопорозу (IOF), провели мета-аналіз, і основні висновки показали, що:
- ризик перелому стегна помірно знижується із збільшенням споживання білка,
- Мінеральна щільність кісток, яка є важливим фактором міцності кісток, схоже, позитивно пов’язана з споживанням білка з їжею.
- поєднані білки та кальцій у молочних продуктах благотворно впливають на кальціотропні гормони, маркери кісткового обміну та мінеральну щільність кісток. Перевага дієтичного білка для кісткових результатів вимагає достатнього споживання кальцію.
"Достатнє споживання дієтичних білків та кальцію необхідно для оптимального росту кісток у дітей та підтримки здорових кісток у будь-якому віці"
"Це повідомлення потрібно посилити через поширені міфи, що надмірна кількість білка призводить до кислотного навантаження. Насправді, у людей похилого віку ми виявляємо, що найпоширенішою проблемою є відсутність білка".