Остерігайтеся ранніх детоксикаційних дієт; рік - Sciences et Avenir
Опубліковано 04.01.2017 о 18:21, оновлено 02.01.2017 о 12.40
На початку 2017 року 47-річного британця госпіталізували після новорічного лікування детоксикації, яке спостерігалося без помірності. Корінь валеріани може спричинити сильний дефіцит натрію в крові.
Широко розрекламований після курортного сезону, засіб для детоксикації полягає у „приведенні тіла у форму” шляхом виведення токсинів, які накопичуються щодня. Не науково доведено.
ФРЕДЕРІК Дж. БРАУН/AFP
ДЕТОКС. Це примха, як і будь-яка інша: дотримуючись «детоксикаційної» дієти, щоб очистити своє тіло від зайвої їжі зі свят. Цей період справді є предметом багатьох закликів дотримуватися цих дієт, які повинні допомогти організму очистити токсини - знаменитий новорічний детокс. Але іноді вони можуть виявитися небезпечнішими за будь-що інше, якщо їх дивитись без помірності. Так сталося на початку 2017 року з 47-річною британкою, мабуть, у доброму самопочутті, яка потрапила до лікарні в перші дні року в Університетській лікарні Мілтона Кейнса на півночі Лондона за примусове проведення детоксикації до ... інтоксикація. Цей клінічний випадок був описаний у спеціалізованому журналі British Medical Journal.
Якщо ефективність «детоксикацій» ніколи не була доведена науково, їх можлива небезпека далеко не є проблемою громадського здоров’я ... Зрештою, мова йде лише про вживання трохи більше трав’яного чаю та інших відварів, аніж звички. Принцип справді полягає у сприянні виведенню токсинів шляхом залучення органів, що беруть участь у цьому завданні (головним чином печінки та нирок), завдяки дієті з низьким вмістом жирів та цукру, що посідає місце соків, настоїв, відварів, іноді декількох харчові добавки.
Важкий споживач лікарських рослин
У цьому випадку, через кілька днів після того, як розпочався «детоксикаційний» засіб для Нового року, цей британець, якого зватимуть пані Д., переживе епізод близько години розумової розгубленості, що супроводжується повторюваною поведінкою, що характеризується подрібненням зубів. Госпіталізована, вона страждала непритомністю, супроводжуваною судомними нападами. Допитана лікарями, сім'я пацієнта визнає, що ця людина випила більше води та настоїв останніми днями, проте, однак, це споживання здається особливо надмірним. Це правда, що коли хтось починає пити більше трьох літрів на день, все починається, в принципі, показувати. Але пацієнт також був великим споживачем продуктів фітотерапії («лікарських» рослин), таких як молочай, шавлія, корінь валеріани.
Таким чином, лікарі встановлюють, що непритомність та судомні напади зумовлені гіпонатріємією, значним дефіцитом натрію в крові. Зазвичай такий стан спостерігається у людей з потоманією, хворобою, яка характеризується занадто великим споживанням води. Але такі низькі рівні натрію зазвичай спостерігаються у пацієнтів, які випивають більше 10 літрів води на день (!). Надмірне зволоження клітин призводить до зменшення кількості солі (натрію) всередині крові. Під час пошуку в медичній літературі лікарі виявили подібний випадок, маючи ті самі симптоми з подібною історією. Головний підозрюваний: корінь валеріани. В обох випадках відносно інтенсивне вживання цієї трави призвело до небезпечно низьких рівнів натрію без надмірного споживання рідини. "Це вже другий раз, коли корінь валеріани підозрюється у сильній гіпонатріємії, що загрожує життю пацієнта. Медичні працівники повинні бути пильними до цього", рекомендують автори, які, однак, визнають, що не мають офіційних доказів чи хімічних пояснень цьому явище.
На щастя, випадки цього типу дуже рідкісні. Але вони зазначають, що жодна дієта не є нешкідливою, навіть якщо вона складається з продуктів, що продаються як натуральні, або гарантовано «без хімічних речовин», що є популярним місцем продажу серед виробників фітотерапії. Аргумент, який забуває, що в житті все завжди вже є хімічним. Таким чином, автори нагадують, що "натуральні продукти не позбавлені побічних ефектів, всупереч тому, що пропонують виробники".
У попередньому опитуванні Жан-Мішель Лесерф, директор відділу харчування Інституту Пастера де Лілля, пояснив виданням Science et Avenir, що "лікування детоксикацією дуже часто ґрунтується на заглибленні езотеричних вірувань, що поєднують спіритизм і харчування. Ідея, що їжа інтоксикує нас накопиченням токсинів, які «закупорюють» наші клітини, може стимулювати орторексію, серйозний розлад харчової поведінки, який відповідає одержимості здоровим харчуванням ".