Остерігайтеся шкідливого впливу дуже насичених молочних напоїв

Півлітровий смузі капучино забезпечує до 561 калорій, або чверть добового раціону дорослої жінки. Регулярне вживання цього виду напою може сприяти розвитку певних видів раку.

дуже

Опубліковано 27.07.2009 о 11:17

Це сигнал тривоги в мережах розподілу гарячої або крижаної кави чи шоколадних напоїв! Всесвітній фонд дослідження раку (WCRF), один з двох основних донорів медичних досліджень у Великобританії, опублікував у понеділок дослідження, яке засуджує надмірну калорійність продуктів від Starbucks, Caffè Nero або Costa Coffee. І їх нібито причетність до виникнення певних видів раку.

Основна мета WCRF: Frappuccino Mocha Dark Berry, холодний кавовий напій, що продається з цього літа компанією Starbucks у своїх 500 англійських магазинах: 561 калорія на 487 мілілітрів кави, цукру, незбираного молока та вершків! "Це чверть добового споживання калорій здоровою дорослою жінкою", - йдеться у заяві WRCF.

Якщо видалити крем Шантійлі, напій містить “лише” 457 калорій у своїй “вентиляційній” версії, об’ємнішій. Маленький фраппучіно без вершків все ж досягає 288 калорій.

Навіть легші версії цих напоїв, змішані з знежиреним молоком, - справжні бомби з холестерином. Наприклад, мережа Caffè Nero пропонує легку версію подвійного шоколадного смузі або кави Mocha Frappe Latte, яка містить 452 калорії, згідно з дослідженням, проведеним WCRF.

Costa Coffee, інший ланцюжок дистрибуції, який присутній у кількох європейських країнах (але не у Франції), продає зі свого боку молочні продукти, багатіші на калорії, ніж плитка шоколаду: кава Massimo Frescato досягає 332 калорій. А його основна версія, найменша, відображає не менше 200 калорій.

Підвищений ризик розвитку раку

Якщо WCRF стурбований цією ескалацією обсягів та вмісту, пропонованого споживачам, це тому, що наукові дані міцно пов'язують надлишок жиру в організмі з підвищеним ризиком раку молочної залози, стравоходу та молочної залози. Доктор Рейчел Томпсон, науковий директор WCRF, сказала ВВС: "Те, що на ринку може бути крижана кава, що містить більше чверті добового споживання калорій жінкою, є тривожним поняттям. Це кількість калорій у вечірній їжі! " У звіті від лютого 2009 р. WCRF вже закликав британський уряд збільшити ціни на ці напої, стримати споживачів та обмежити їх просування.

У Франції "дрібні чорні" значною мірою домінують на ринку. Для керівництва Starbucks France ринок вишуканих напоїв не перевищує 25% їх продажів. У McDonald's France ми визнаємо існування нової концепції Mac Café, яка пропонує конкуруючий асортимент цих молочних продуктів приблизно в сотні з 1200 ресторанів Франції.

Нарешті, у кафе Colombus Café, провідної французької мережі еспресо-барів із 33 франчайзинговими магазинами, ми також маємо асортимент молочних продуктів, але фірма "не повідомляє про їхню калорійність".