Освітлений мусселіновий соус LADIP

  • ladip

Легкий мусселіновий соус

Інгредієнти

  • 2 каструлі для йогурту, стиль Активія
  • 2 яйця, жовток і білий відокремити
  • 15 мл гірчиці
  • 15 мл лимонного соку
  • сіль, перець та ін. як тобі до вподоби

15 хв
Легко
ТМ 31

Підготовка рецепта

1- Вставте віночок у, влийте 2 білки і дрібку солі. потім 5 хв/швидкість 3.книга

2- Помийте та висушіть миску, а потім замініть віночок на 2 жовтки, 2 йогурти, 15 мл гірчиці, 15 мл лимонного соку, сіль та перець тощо. 5 хв/70 °/швидкість. 3.

3- Коли пролунає дзвінок, додайте яєчний білок і відрегулюйте 1 хв/швидкість 2.

Вам потрібні аксесуари

Батогом

Фокус

-Ідеально підходить зі спаржею або рибою

-цей соус здається мені трохи нежитним, можливо, наступного разу я дам йому охолонути, перш ніж класти яєчний білок, і додаю трохи маїзини, щоб згустити.

Чекаю ваших коментарів. Дякую

"Цей рецепт опублікував користувач сайту Thermomix. Він не перевірений відділом досліджень і розробок Thermomix France. Компанія VORWERK France не може нести відповідальність за створення та реалізацію запропонованого рецепту., Зокрема за кількості, кроки та результат. Для оптимального використання вашого Thermomix, будь ласка, звертайтесь лише до керівництва користувача вашого пристрою, зокрема до інструкцій з безпеки. "