Освіжаючий салат з імбирного огірка - ідеально підходить для спекотних днів
Салат з огірків - чудово освіжаюче літнє блюдо
Температура зростає, а бажання легких і свіжих літніх салатів зростає. Цей огірковий салат вражає своїм гармонійним поєднанням огірка, яблука, селери та імбиру. Його ефект ідеальний - переважає приємна свіжість, навіть якщо градусник продовжує підніматися.
Інгредієнти для салату з імбирного огірка (для 2 осіб):
1 огірок
40 г маринованого імбиру
1 паличка селери
1 яблуко
30 г паростків
1 ст. Ложка кунжутного насіння
1 ст ложка яблучного оцту
2 ст. Ложки оливкової олії
сіль
перець
Приготування салату з імбирного огірка з яблуком та селерою:
1.
Вимийте огірок, відріжте кінці і очистіть від шкірки дві протилежні сторони. За допомогою очищувача розріжте огірок уздовж смужками з обох боків до оболонки насіння, уникаючи оболонки насіння. Покладіть огіркові смужки в миску. Капусту і селеру промити і обсушити. Вимийте яблуко, розріжте навпіл і видаліть серцевину. Поріжте половинки яблук тонкими скибочками. Помити і процідити селера і нарізати дрібними скибочками. Наріжте імбир тонкою соломкою. Коротко підсмажте насіння кунжуту на сухій сковороді і дайте їм охолонути. Увага: кунжут швидко темніє.
2.
Нагрійте воду в невеликій каструлі. Бланшуйте шматочки селери в гарячій воді протягом 1-2 хвилин, злийте і дайте охолонути. Остиглий селера додати до огірка. Додати імбир до огірка.
3.
Для винегрету змішайте яблучний оцет та оливкову олію і приправте щіпкою солі та перцю. Додайте скибочки яблук з винегретом до огіркових смужок і все ретельно перемішайте.
4-й.
Розкладіть салат з огірків на тарілці, посипте паростками та кунжутом, полийте вінегретом. Подавайте.
Що потрібно знати про імбирний огірковий салат з яблуком та селерою:
Селера бланширована для вдосконалення інтенсивного аромату. Якщо ви хочете додати в салат селеру як сирі овочі, після нарізання ви поміщаєте його на годину в холодну воду, це також оптимізує аромат.
Салат з огірків з подвійним освіжаючим ефектом: ви можете легко зробити огіркову маску самостійно з оболонки насіння та залишків огірка - особливо в спекотні дні це неймовірно ефективний метод, щоб принести охолоджуючу релаксацію обличчю!
Тут ви знайдете найкращі рецепти салатів!
Відкрийте для себе різноманітність смачних салатних творінь. Будь то зима чи літо - завжди є відповідні салати на будь-який смак ...
Баварські салати - найкрасивіші ідеї рецептів
Баварські салати - ідеальна закуска! Але баварські салати - це ще й смачні делікатеси для пивного саду чи закуски. Класичні представники - це традиційні ...
Найкрасивіші рецепти осіннього салату
Насолоджуйтесь осіннім салатом зі смачними інгредієнтами! Ці рецепти осіннього салату збагачують нашу кухню. Смачні ідеї з листяною зеленню та свіжими овочами, які можна їсти сирими або в ...
Рецепти яблук - найкрасивіші ідеї рецептів
Яблучні рецепти смакують солодко-солоно! Оскільки рецептами яблук можуть бути вишукані тістечка і штрудель, але популярні також свіжі салати або вишукані сири ...
Салати з огірків - найкрасивіші ідеї рецептів
Найкращі салати з огірків для гурманів! Салат з огірків можна приготувати незліченними способами. Існують дуже класичні рецепти з кропом і прозорим або ...
Чудово свіжі рецепти салатів - найкрасивіші ідеї рецептів
Рецепти салатів на цілий рік! Більшість рецептів салатів дещо залежать від пори року. Навесні є чудово ніжні салати з ...
Хрусткі та свіжі літні салати - найкрасивіші ідеї рецептів
Свіжі та хрусткі літні салати роблять гарячі дні кулінарними ідеальними! Влітку, коли температури досягають червоного діапазону градусника, працює простий салат ...
Рецепти салатів з гарбуза - найкрасивіші ідеї рецептів
Ці рецепти салатів з гарбуза збагачують осінь чудовим ароматом! Насолоджуйтесь рецептами гарбузового салату як легку їжу, невелику закуску або гарнір до смачного ...
Рецепти салатів з хрусткою спаржею - найкрасивіші ідеї рецептів
Салат зі спаржею - найкраща частина сезону спаржі! Не готуйте спаржу класичним способом з картоплею та розтопленим вершковим маслом, а подайте її ...