Отруєння фуа-гра

Я купив свіжу фуа-гра 600г під вакуумом

Мій друг кухаря роздягнув його, приготував на очах, щоб показати мені процедуру, потім обмотав трьома-чотирма шарами целофану і зварив, бракуючи в киплячій воді протягом чотирьох хвилин.

Я з гордістю виграв фуа-гра вдома

Це в нижній частині мого холодильника і там, жахливе питання: скільки часу я можу тримати його на дні мого холодильника, не ризикуючи отруїтися (і отруювати оточуючих, тому що я не збираюся його пукати? 600г фуа-гра тільки для мене.)? Га?

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Я купив свіжу фуа-гра 600г під вакуумом

Я з гордістю виграв фуа-гра вдома

Це в нижній частині мого холодильника і там, жахливе питання: скільки часу я можу тримати його на дні мого холодильника, не ризикуючи отруїтися (і отруювати оточуючих, бо я не збираюся його пукати? 600г фуа-гра тільки для мене.)? Га?

Ну ви можете заморозити, він дуже добре підтримує.

Voui voui мэм (мені приємно читати вас до речі)

Все, що я знаю, але проблема в тому, що мій фуа-гра я вже деякий час лежав у дні мого холодильника, бо я про це забув

Останнім часом у мене голова трохи перевернута

Я хотів би знати, чи все ще це добре.

Я купив свіжу фуа-гра 600г під вакуумом

Мій друг кухаря роздягнув його, приготував на очах, щоб показати мені процедуру, потім обмотав його трьома-чотирма шарами целофану і зварив, браконьєрство в киплячій воді протягом чотирьох хвилин.

Я з гордістю виграв фуа-гра вдома

Я не розумію: він випакував целофан?

він підтримує окріп, целофан.

Я купив свіжу фуа-гра 600г під вакуумом

Я з гордістю виграв фуа-гра вдома

Так, він дуже добре підтримує киплячу воду целофан

Ніякої болячки, за винятком фуа-гра, яка зі свого боку зазнала серйозного теплового удару.

Я купив свіжу фуа-гра 600г під вакуумом

Я з гордістю виграв фуа-гра вдома

Як довго це було на дні вашого холодильника ?

Якщо це тиждень/10 днів, це добре, але з’їсти його потрібно відразу. Якщо це більше, ну я не знаю, то вам доведеться чекати думки хіміків !

Як довго це було на дні вашого холодильника ?

Минуло п’ятнадцять днів. Арф

Він лукаво сховав зрадника

І я більше про це не думав

Як довго це було на дні вашого холодильника ?

Ох ! Скуштуйте його терміново, щоб скуштувати, ви повинні відразу знати, чи все ще це добре.

Ну, немає плюсів, які могли б там втрутитися, ми веслуємо !

Я купив свіжу фуа-гра 600г під вакуумом

Я з гордістю виграв фуа-гра вдома

Я пройшов через це, не знаю, чи знайдете ви те, що вам підходить

Закріпіть на своєму посиланні Eugenie !

І повністю заспокійливий для фуа-гра Жанни (його вже немає, він мужньо все їсть, щоб не втратити!).

Я пройшов через це, не знаю, чи знайдете ви те, що вам підходить

Ні, я не з’їдаю 600 г запліснявілого фуа-гра на самоті, сидячи в ящику для овочів мого холодильника

Я готовий поділитися

Дякуємо за ваше посилання Eugenie

Я пройшов через це, не знаю, чи знайдете ви те, що вам підходить

і більше не може друкувати на клавіатурі !

Жанна визнає, що саме для того, щоб почувати себе винною, ви розпочали це повідомлення.

Як, що вам доведеться це їсти сьогодні ввечері.

ну ні, я виявив, що його можна тримати 3 тижні !

go jeanne поставте цей блок у прохолодне місце !

Я пройшов через це, не знаю, чи знайдете ви те, що вам підходить

аперо - фуа-гра ?

Я пройшов через це, не знаю, чи знайдете ви те, що вам підходить

tchips і все таке

schrountch yum фуа-гра

Я пройшов через це, не знаю, чи знайдете ви те, що вам підходить

Зауважте, вам краще скористатися вашими овочевими панчохами, адже після 600 г фуа-гра, ви не впевнені, що все ще можете в ньому сісти! ))

(вибачте, я не зміг стриматися)

Я купив свіжу фуа-гра 600г під вакуумом

Я з гордістю виграв фуа-гра вдома

Минулого тижня я задавав саме це питання. І тепер я маю відповідь: фуа-гра не можна тримати тиждень у холодильнику, і я це знав лише за запахом !
Мені сказали (я не пробував), що ви можете тримати фуа-гра протягом 2 тижнів, якщо вона повністю занурена під жир.

Я купив свіжу фуа-гра 600г під вакуумом

Я з гордістю виграв фуа-гра вдома

після всього цього читання .
У мене є вагомі причини стерилізувати свою печінку, тому що я не бачу, як повертаюся до своєї сміттєвої корзини, щоб її з’їсти, якщо забуду

У мене є американський холодильник, ми можемо помістити навіть два у ящик для овочів. просто щоб скласти компанію під час дегустації фуа-гра.

Окрім цього, мені було цікаво, як ви стерилізуєте печінку. У мого батька є "стерилізатор" (не дуже сказано), і я завжди хотів зробити такий фуа-гра (у баночці) надовго, навіть якщо ви забудете, це все одно добре.

Пристрій вашого батька повинен бути СТЕРИЛИЗАТОРОМ !
Надобраніч !

Я купив свіжу фуа-гра 600г під вакуумом

Я з гордістю виграв фуа-гра вдома

щоб зробити банки, я роблю це.
як тільки моя печінка знеструмлена, я солю її, 6 г солі на фунт печінки, перець .
Я кладу їх у банки, які раніше стерилізували .
Я занурюю їх у окріп і кип'ятя 15 хвилин для каструль по 250 гр .
вода повинна кипіти, це скоротить час приготування .