Отруйні речовини, виявлені в жувальній гумці
В процесі жування та слини інгредієнти жувальної гумки потрапляють в організм. І безпосередньо, без особливих об’їздів. Погляд на інгредієнти виявляє неприємне.
Деякі інгредієнти жувальної гумки є небезпечними, згідно з дослідженням Health Wyze Report. З цією метою було перевірено поширені типи жувальних гумок на наявність інгредієнтів та створено перелік найпоширеніших інгредієнтів. Сюди входять аспартам, жувальна маса, ацесульфам-К, бутильований гідрокситолуол та діоксид титану.
У багатьох жувальних гумках, які ви також можете придбати в Німеччині, ви зазвичай можете знайти кілька із цих сумнівних інгредієнтів. Тому погляд на упаковку вашої улюбленої жувальної гумки є абсолютно необхідним. Тим паче, що на упаковці не вказано, якою мірою були використані ці речовини
Аспартам
Інгредієнт аспартам (E951) міститься у багатьох жувальних гумках. Але особливо в тих, які нібито не містять цукру. Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) каже:
«Аспартам - це низькокалорійний, високоінтенсивний штучний підсолоджувач. Це білий порошок без запаху, який приблизно в 200 разів солодший за цукор. У Європі аспартам дозволений для використання як підсолоджувач для їжі та як харчова добавка до продуктів харчування ".
Зв’язок між аспартамом та раком обговорюється роками. Дослідження Європейського інституту Рамацціні в 2005 році встановило зв'язок між споживанням інгредієнта та раком. Європейське управління з безпеки харчових продуктів вважає аспартам нешкідливим. Але інші захворювання також неодноразово асоціюються з аспартамом: епілепсія, астма, безсоння, діабет тощо, згідно з повідомленням Wealth Wyze. Аспартам також використовується в багатьох дієтичних продуктах та продуктах без цукру.
Ацесульфам-К
Як і аспартам, ацесульфам-К є підсолоджувачем. Тут теж існують різні думки щодо нешкідливості інгредієнта. Дослідження на тваринах виявили зв'язок між різними пухлинами та використанням ацесульфаму-К.
Навряд чи якась маса
Важко сказати, що саме доводиться уявляти під ледве масою. Вказівка жувальної маси на упаковці жувальної гумки зазвичай не пояснюється. Асоціація жувальної гумки пояснює:
“Основа - це справжня“ гума ”, яку ти жуєш. Природна жувальна маса складається із смол, каучуку та молочного соку деяких дерев, які ростуть переважно в Південній Америці, Індонезії та Малайзії. Наприклад, у Південній Америці «чікл», перевірена основа для жувальної гумки, отримують із соку дерева сапотилли. Згущений сік твердими блоками направляється виробникам для подальшої переробки. Там поєднують природну та штучну сировину, щоб надати жувальній гумці найкращий можливий «укус». "
До “натуральної камеді” додають “природну та штучну сировину”. Однак асоціація не пояснює, що саме це означає. Навіть у Wrigley’s, яка продає значну частину видів жувальних гумок, доступних на ринку, ви нічого про це не знайдете. Коли його запитують, з чого зроблена жувальна гумка, на його сторінці Ріглі говорить:
«Жувальна гумка в основному містить цукор, глюкозний сироп, жувальну суміш, ароматизатори та інгредієнти, що забезпечують гладку консистенцію, стабільну якість та приємний досвід жування. У жувальній гумці без цукру замінники цукру замінюють цукор та глюкозний сироп ".
Пластифікатори, безумовно, включені. Однак замовник не може знати, що саме це буде означати в довгостроковій перспективі.
Бутильований гідрокситолуол
Бутильований гідрокситолуол (ВНТ) міститься в деяких жувальних гумках. Цей інгредієнт вже заборонений як токсичний у багатьох країнах, таких як Великобританія та Японія. Наприклад, у США бутильований гідрокситолуол все ще використовується як консервант для жувальної гумки та інших продуктів. Пошкодження нирок і печінки, гіперактивність у дітей пов’язані з речовиною. Навіть підозра в канцерогенності ще не розвіяна.
«Бутильований гідрокситолуол (BHT) - це дозволена харчова добавка (E321) і використовується як антиоксидант у різних споживчих продуктах, наприклад B. косметична продукція, пестициди та харчова упаковка ".
Діоксид титану
Інгредієнт діоксид титану використовується в деяких жувальних гумках як відбілюючий засіб. Ця речовина пов’язана з аутоімунними захворюваннями та астмою. Діоксид титану також входить до списку шкідливих речовин в Гамбургському університеті з "підозрою на канцерогенну дію".
Що завгодно, крім без цукру
Також споживачі можуть попрощатися з ідеєю жувальної гумки без цукру. У багатьох жувальних гумках, які нібито не містять цукру, можна знайти такі інгредієнти, як сорбіт, мальтит і маніт. Це цукрові спирти. Вони зазвичай виготовляються з цукру, і вони підвищують рівень цукру в крові так само, як і вживання цукру. Оскільки ці три інгредієнти не є чистим цукром, на упаковці написано без цукру.
У Wrigley’s про жувальну гумку без цукру кажуть:
“Ні, наша продукція не містить алкоголю в традиційному розумінні (питний спирт, етиловий спирт або етанол). Наші жувальні гумки без цукру, які зараз доступні в Німеччині, містять полівалентні спирти. Цей термін є законодавчо визначеною назвою замінників цукру, також відомих як поліоли. Замінники цукру, такі як ізомальт, сорбіт, маніт, мальтит, ксиліт та еритрит, використовуються замість цукру в наших продуктах без цукру торгових марок Wrigley's EXTRA, Airwaves, Orbit та 5 GUM ".
У будь-якому випадку, незважаючи на низькі ціни, які за це платять, ринок ясен є прибутковим. За даними асоціації жувальних гумок, у 2012 році продажі в Німеччині становили близько 651 млн євро.