Otsu Модний салат з Японії ЇЖТЕ РОЗУМНІШЕ

Помідори, листя салату, моцарела та Ко зараз повинні бути обережними, адже страва з японської локшини в даний час завойовує земну кулю: Оцу - салат, який радує смакові рецептори та готується до дитячої гри. Ажіотаж навколо традиційної страви з локшини соба поширюється як вірус у соціальних мережах. Навряд чи є блогер, який не пробував Otsu, і щодня додаються нові шанувальники. EAT SMARTER пропонує рецепт модної страви.

Це Оцу:

Основні інгредієнти прості: японська локшина соба поєднується з коріандром, огірком та хрустким тофу - очищеним маслом, оцтом, соєвим соусом та кунжутом. Виходить Отсу, веганський салат практично для всіх ситуацій, оскільки він чудовий на смак як теплий, так і холодний, а тому ідеальний сувенір на пікнік або в гості до друзів.

Ось чому Оцу здоровий:

Основний інгредієнт Отсу це звичайно локшина соба. Японський сорт виготовляється з гречки і, отже, не містить глютену. Якщо ви хочете переконатись, що локшина соба в азіатському магазині справді не містить глютену, перед покупкою слід поглянути на список інгредієнтів на упаковці.

Псевдозерна містить багато білка, а також калій, залізо та магній. Останній мінерал є, серед іншого. важливий для розслаблення м’язів та енергетичного обміну. Через високий вміст білка тофу є популярною їжею серед вегетаріанців та веганів. Соєвий білок є більш корисним для людини, ніж інші рослинні білки, і містить усі необхідні амінокислоти.

Рецепт Otsu:

Залежно від вашого особистого смаку, Otsu, звичайно, може бути менш гострим або приготованим без коріандру. Ось інгредієнти та швидкі шість кроків для приготування салату Оцу:

---