Овес, крупи


Овес - це злак, який росте там, де не можна вирощувати пшеницю, наприклад, на кислих грунтах. Овес використовували як основну їжу до появи картоплі. Тоді це стало перш за все їжею для тварин. Лише нещодавно люди використовують його як їжу.

овес

Крім того, що овес використовується як їжа та корм, він використовується у виробництві косметики, ліків та інших промислових продуктів.

Висівки - це кора зерна вівса. Вівсяна каша, знайдена в продуктових магазинах, - це зерно, яке було видалено з висівок і вичавлене у формі пластівця. Вівсяні пластівці виготовляються так само, за винятком того, що зерна ріжуть, щоб отримати менші форми, ніж пластівці.

Овес може швидко втамувати ваш голод, що цікаво при дієті для схуднення. Овес - це злак із найбільшим вмістом жиру. Ця крупа містить багато клітковини, корисної для травної системи.

Овес має терапевтичні властивості, такі як зменшення ризику ішемічної хвороби серця. Рекомендується вибирати цільнозернові злаки (зерна, які не містять висівок), щоб отримати більше клітковини, антиоксидантів, вітамінів та мінералів. Ці сполуки дуже зосереджені в звуці.

Ось те, що можна було прочитати в англійському словнику 1755 року. Овес: крупа, яку їдять шотландці, але яку англійці дають лише своїм коням.

Шотландці реагують такими словами: "Ось чому Англія має таких добрих коней, а Шотландія таких чудових людей".