Овочева Фунчоза - смачні рецепти гарячих страв, салатів та закусок

рецепти

Овочева Фунчоза - варена локшинна страва з квасолі, яку ще називають «скляною» або «целофановою». Цей універсальний інгредієнт, популярний в азіатській кухні, використовується для приготування гарячих страв, що несуть стир, у воку і навіть салатів. Деякі варіації останніх будуть розглянуті в наступних рецептах.

Як приготувати фаршировані овочами?

Фунчоза з овочами - рецепт приготування, який можна швидко і легко створити гострою азіатською їжею. Технологія проста: локшина готується кілька хвилин і поєднується з овочевим фаршем та кисло-солодким маринадом. Рослинні компоненти, такі як соус, можуть відрізнятися, забезпечуючи різноманітність смаків.

  • фачоза - 200 г;
  • морква - 50 г;
  • перець -3 шт.
  • огірок - 50 г;
  • рослинна олія - ​​30 мл;
  • Соєвий соус - 40 мл;
  • рисовий оцет - 20 мл.

  1. Залийте локшину окропом на 7 хвилин.
  2. Для соусу змішайте масло, соєвий соус і оцет.
  3. Моркву, огірок і перець нарізати і заправити соусом.
  4. Додати локшину.

Фунчо з курки та овочів - рецепт

Фунчазу з яскравою куркою та овочами, що представляє складні багаті страви, що містить необхідні поживні речовини, ідеальний смак та відмінні дієтичні якості. Прозора локшина, курка та овочі - тріо, багате білками та корисними вуглеводами, які чудово доповнюють одне одного.

  • фачоза - 200 г;
  • куряче філе - 250 г;
  • квасоля - 150 г;
  • морква - 50 г;
  • Солодкий перець - 100 г;
  • зубчик часнику - 3 шт .;.
  • рисовий оцет - 40 г;
  • рослинна олія - ​​50 мл.

  1. Наріжте філе, обсмажте.
  2. Зварити квасолю.
  3. Помістіть локшину в окріп на 7 хвилин.
  4. Морква і перець у каструлі, додайте часник.
  5. Змішайте овочі з м’ясом, додайте локшину.
  6. Куряча фунчоза з овочами заправляється олією та оцтом.

Грибна та овочева фунчоза

Грибна та овочева фунчоза - нежирна і легка, здатна задовольнити любителів здорового харчування. Традиційно гриби подають сирими, але оскільки страва підходить для європейської кухні, їх попередньо обсмажують. У цьому рецепті попередня обробка лише покращує їх смак, оскільки локшина та капуста нейтральні.

  • гриби - 200 г;
  • фачоза - 150 г;
  • качан капусти - 1/4 шт.
  • арка - 50 г;
  • рослинна олія - ​​40 мл;
  • гірчиця - 20 г;
  • Соєвий соус - 30 мл;
  • Лимонний сік - 20 мл.

  1. Фунчозу залити гарячою водою на 7 хвилин.
  2. Моркву та капусту нашаткуйте.
  3. Обсмажте скибочки цибулі з грибами.
  4. Збийте соєвий соус, гірчицю, сік і масло - заправка для салату з фучозою і овочі готові, залишається залити його салатом.

Рецепт фукуса з яловичиною та овочами

Фунчоза з яловичиною та овочами - традиційна гаряча азіатська, в якій м'ясний продукт приділяє особливу увагу. Слід вибирати нежирне м'ясо: воно ідеально підходить для страв, оскільки воно не вимагає маринування і не містить шкідливих жирів, а пришвидшення смаку смак сохраняє соковитим, поживним і насиченим.

  • яловичина - 300 г;
  • фачоза - 150 г;
  • морква - 100 г;
  • перець - 200 г;
  • соєвий соус - 40 мл;
  • зубчик часнику - 2 шт.

  1. Для приготування фруктів з овочами потрібен тонкий зріз останніх.
  2. Наріжте і обсмажте м’ясо.
  3. Додайте овочі, часник і соєвий соус.
  4. Фунчозу залити окропом на 10 хвилин.
  5. Промийте і змішайте з овочами.
  6. М’ясо фунчози з овочами - гаряче блюдо і подається відразу.

Овочеві та креветки Фунчозо - рецепт

Фунчоза з креветками та овочами - одне з найпопулярніших поєднань азіатської кухні, в якому не тільки досягається досконалість. Креветки, як і фучоза, не виразні на смак і тому потребують соусів, спецій та кулінарних страв. Тож запікання з кунжутною олією та гострим перцем додасть пікантності та соєвого соусу, тобто приємного смаку.

  • фачоза - 150 г;
  • креветки - 300 г;
  • морква - 100 г;
  • Солодкий перець - 100 г;
  • кунжутна олія - ​​50 мл;
  • пластівці чилі - щіпка;
  • Соєвий соус - 30 мл;
  • кунжут - жменька.

  1. Фунчозу залити окропом на 5 хвилин.
  2. Креветки та шкірки.
  3. Морква і перець обсмажити на олії з чилі.
  4. Додайте креветки, локшину, влийте в соус.
  5. Фунчоза з овочами подається прикрашена насінням кунжуту.

Фунчоза зі свинини та овочів

Фунчоза з м’ясом та овочами - смачна, гостра і може доповнити різноманітність рецептів свинини. Найпоширеніший - маринування у соусах та спеціях протягом чотирьох годин. Під час запікання м’ясо не тільки стає м’якшим, але і зберігає смак протягом тривалого періоду зберігання, що дуже важливо, оскільки страва готується для подальшого використання.

  • фачоза - 250 г;
  • свинина - 200 г;
  • мед - 20 г;
  • соєвий соус - 50 мл;
  • цукор - 20 г;
  • Солодкий перець - 100 г;
  • морква - 1 шт.

  1. Змішати мед і соус.
  2. Маринуйте м’ясо протягом 4 годин.
  3. Наріжте овочі, додайте соус і цукор.
  4. Фунчоза, звари її.
  5. Смажте м’ясо в маринаді.
  6. Всі об’єднати і перемішати.

Фунчоза з овочів та морепродуктів - рецепт

Фунчоза з морепродуктами та овочами - це легкий і поживний салат, здатний урізноманітнити дієтичне меню. Ця закуска відноситься до категорії їжі, яку найкраще приготувати заздалегідь. З часом компоненти перетворюються на сік і стають більш насиченими та ароматичними. Цю страву найкраще подавати через кілька годин.

  • фачоза - 100 г;
  • морський коктейль - 500 г;
  • Солодкий перець - 100 г;
  • зубчик часнику - 3 шт .;.
  • імбир - 1/4 шт.
  • рослинна олія - ​​60 мл;
  • Лимонний сік - 20 мл.

  1. Фунчоза, звари її.
  2. Струсіть коктейль біля моря.
  3. Перець нарізати соломкою.
  4. Збийте масло, лимонний сік, імбир і часник.
  5. Змішайте всі компоненти, залийте.

Овочева фунчоза у воку

Смажена фунчоза з овочами у воку - традиційні прийоми приготування страв азіатської кухні, характерними для яких є швидке приготування на спеціальній сковороді. Завдяки цьому методу овочі отримують злегка хрустку консистенцію зовні, соковитість зсередини і зберігають вітамінний склад, що дозволяє віднести страву до ряду корисних страв.

  • фачоза - 200 г;
  • Болгарський перець - 1 шт;.
  • помідори черрі - 10 шт .;
  • зелена квасоля - 100 г;
  • рослинна олія - ​​30 мл;
  • устричний соус - 50 мл.

  1. Фунчоза, звари її.
  2. Овочі нарізати скибочками і смажити на сильному вогні протягом 1 хвилини.
  3. Додати локшину, заправити, перемішати.

Рецепт фруктів з овочами по-корейськи

Фунчоза з овочами по-корейськи - блюдо, яке гідно оцінить любителі гострої азіатської їжі. Освіжаючий салат готується просто: досить дрібно нарізати овочі, змішати їх з маринадом і залишити на кілька годин. Особливістю закусок є те, що їх можна їсти за годину або тиждень. В останньому випадку смак стане лише інтенсивнішим.

  • фачоза - 250 г;
  • морква - 100 г;
  • Солодкий перець - 100 г;
  • огірок - 50 г;
  • винний оцет - 50 мл;
  • цукор - 20 г;
  • Олія - ​​50 мл;
  • сушений часник - щіпка.

  1. Фунчоза, звари її.
  2. Морква на тертці для корейської моркви.
  3. Перець і огірок, дрібно нарізані.
  4. Змішайте овочі та локшину, додайте цукор, олію, оцет та часник.
  5. Фунчоза з маринованими овочами протягом 6 годин.

Грибний та овочевий салат

Салат "Фуксоза" з куркою та овочами замінює нудну майонезну одноманітність святкового столу і дивує свіжим та пікантним смаком. Легка та поживна страва має дієтичні властивості, що особливо підходить для висококалорійних свят, а її швидке та легке приготування - це спосіб забути про довгі зусилля з традиційною їжею.

  • куряче філе - 250 г;
  • фачоза - 100 г;
  • зелена квасоля - 100 г;
  • перець - 1 шт;.
  • оцет - 20 мл;
  • соєвий соус - 50 мл.

  1. Філе наріжте дрібно і обсмажте.
  2. Додайте перець і квасоля.
  3. Фунчозу відварити, додати до м’яса та овочів.
  4. Приправте соусом та оцтом.