Овочева лазанья (насолоджуйтесь ціною) від Thermi-Princess

Овочева лазанья (насолоджуйтесь цінною)

інгредієнти

200 г моркви, нарізаної шматочками
600 г савойської капусти, смужками (або інших овочів, таких як перець, кабачки; потім савойську капусту відповідно зменшіть)
400 г води
1 чайна ложка солі

100 г цибулі, навпіл
1-2 зубчики часнику
1/2 червоного перцю чилі без кісточок
1 ст. Л. Хвої розмарину
40 г оливкової олії
3 банки кремезних помідорів, по 400 г кожна
1 куб овочевого бульйону
1/2 чайної ложки солі
2 щіпки перцю
1 чайна ложка коричневого цукру
4 стебла базиліка, щойно зірвані
5 гілочок материнки, свіжа, зірвана або 1 чайна ложка материнки, сушена

45 г зерен спельти
250 г молока
40 г вершкового масла
2 щіпки перцю
1/2 чайної ложки солі
3 щіпки мускатного горіха

9-12 аркушів лазаньї, неварені
150 г фета
40 г кедрових горіхів

1 год 10 хв

середній

підготовка

Овочева начинка

Покладіть моркву в чашу для змішування, 5 с/рівень 4,5 Подрібніть і помістіть у Varoma. Також розподіліть савойську капусту (та, якщо потрібно, інші овочі, такі як смужки паприки, скибочки кабачків) на полиці Varoma та Varoma.

Помістіть воду та сіль у миску для змішування, надіньте Varoma, 20 хв/смак/рівень 1 Зваріть, відкладіть овочі, спорожніть чашу для перемішування та наберіть рідини для готування.

Томатний соус

Помістіть цибулю, часник, перець чилі та розмарин у посуд для змішування, 6 сек/рівень 5 Подрібніть і відсуньте шпателем.

Додайте олію і 3 хв/смак/рівень 1 пар.

Додайте помідори та кубики бульйону та 20 хв/смак/рівень 1 зменшити без мірної чашки. Помістіть варильну вставку на кришку чаші для змішування як захист від бризок.

Додайте сіль, перець, цукор і зелень, 5 сек/рівень 5 Змішати і перекласти. Промийте миску.

Бешамель

Покладіть спельту в суху посудину для змішування і 1 хв/рівень 10 подрібнити.

Помістіть молоко та приблизно 200-250 г рідини для готування, зібраної на другому етапі, у чашу для змішування та 5 сек/рівень 5 розмішати.

Додайте масло і спеції і 9 хв/100 ° C/рівень 2 бродіння.

Виробництво лазаньї

Розігрійте духовку до 200 ° C.

Шаруйте соуси, тарілки з лазаньєю та заздалегідь приготовлені овочі по черзі в змащеній жировій запіканці, перший і останній шар повинні складатися з томатного соусу і трохи соусу бешамель.

Розсипте фету і посипте кедровими горішками лазанью, запікайте в розігрітій духовці (200 ° C) протягом 30 хвилин і подавайте гарячим.

Вам потрібні інструменти

Варома

Кухонна вставка

Мірний стакан TM5/TM6

Цей рецепт походить від кулінарної книги Thermomix "Насолоджуючись цінним". Я трохи змінив його, використовуючи переважно різні види овочів.

Цей рецепт був наданий вам замовником Thermomix, тому Vorwerk Thermomix не тестував його. Vorwerk Thermomix не несе відповідальності, зокрема щодо кількості та успіху. Будь ласка, завжди дотримуйтесь інструкцій із застосування та техніки безпеки, що містяться в наших інструкціях із використання.

Це сподобалось і іншим користувачам.

Коментарі

Смачно! У мене є овочі лише на 25 хвилин.

Смачно! Я також лише пару хвилин готував овочі над томатним соусом. Це робить підготовку набагато швидшою. Я ніколи не мию чашу для змішування бешамелю, але тоді використовую борошно для її приготування.

Смачно. У мене є для 2 людей.

Привіт.

Наскільки великою повинна бути форма для випікання?

Смачно смачно,

Смачний Смачний Смачний. Хоча там не було савойської капусти, я думаю, вона смачна з будь-якою сумішшю овочів. Просто чудово. Дякую за чудовий рецепт.

Дуже смачно. я можу

Дуже смачно. Я міг обдурити себе. Відчувалося, що знадобилося вічно, щоб винести його на стіл, але результат фантастичний. Ми також запікали його з сиром Гауда, але це питання смаку

Лазанья була смачною,

Лазанья була смачною, ми поклали сир Гауда.

Ооочень смачно! Також ідеально підходить як

Ооочень смачно! Також ідеально підходить як вуглеводень з низьким вмістом пластин!

Дуже смачна лазанья

Трохи складніше, але дуже

Трохи складніший, але дуже смачний!

Хаун це зроблено за рецептом

Хоун це зробили за рецептом, і це було надзвичайно смачно.

Безумовно, щось інше з савойською капустою. Л.

Супер смачно, це теж є

Супер смачно, я також готувала овочі над томатним соусом. Наступного разу я прийму трохи менше рідини, це було для нас трохи занадто рідиною. Смак, але чудовий!

Дуже, дуже смачно!

Вчора для першого і

Вчора вперше і точно не востаннє! Ого, це було смачно!

Підготовка займає певний час, але результат, безумовно, того вартий, ми з чоловіком були дуже захоплені. Знову бачиш, що не завжди потрібно їсти м’ясо, ти трохи не сумуєш із цією чудовою лазаньєю!

Я люблю цей рецепт. Мій

Я люблю цей рецепт. Мій друг був дуже критичним, коли я вперше подав йому цю лазанью. З тих пір він більше нікого не любив!

Через тривалий час підготовки у нас є лише лазанья по вихідних, тому я можу готувати все спокійно, не маючи на задньому плані чоловіка, що кричить від голоду.

Супер смачно, без м’яса

Супер смачна безмесна лазанья. Дещо довша підготовка, безумовно, того варта. Від мене 5 зірок за чудовий рецепт

Дуже, дуже смачно. Морква і

Дуже, дуже смачно. Морква та савойська капуста повністю замінені цукіні, баклажанами, перцем та кольрабі. Італійський приправлений. Вірш.

:) повна позначка

повні бали

лазанья була смачною, і робота, безумовно, коштувала того.

Я зробив їх без савойської капусти,

отримав багато похвал від мого чоловіка, а решта вечора була ідеальною

Вітаю всіх, хто любить щось спробувати

Найкраща овочева лазанья

Найкращий рецепт овочевої лазаньї, який я коли-небудь пробував.

Це постійне місце в нашому меню.

звичайно повний бал ()

Зусилля того вартували -

Зусилля того варте - супер вишукана лазанья - я можу лише рекомендувати.

Так, лазанья чудова

Так, лазанья дуже складна, в тому числі випікання у нас зайняло майже 2 години. Ви обов’язково повинні це спланувати заздалегідь. Але це неймовірно смачно, воно справді того варте

Отака лазанья

Ця лазанья ооочень смачна! Справді мрія.

Вкладений час того вартий!

Дякую за всіх вас

Дякуємо за всі зауваження та поради!

Для всіх, хто вважає цю лазанью занадто трудомісткою або якщо вона просто повинна бути швидкою, я маю ще одну підказку щодо рецепта:

Нещодавно я спробував і виявив, що це дуже смачно.

На це можна також покласти фету та кедрові горіхи.

Наразі вона у нас досить гарна

Поки що нам сподобалось, але я не думаю, що буду робити це знову. Все це мені в цілому було надто дорого. Можливо, краще, якщо ви будете слідувати порадам у коментарях та комбінувати кілька кроків.

Для мого друга це, на жаль, теж не замінило м’ясне ласаньє, воно просто смакувало як абсолютно нове блюдо.

Супер смачний рецепт! Є

Супер смачний рецепт!

Морква та кабачки приготували прямо над томатним соусом. Я підпалив савойську капусту і тушкував її на сковороді. Так нам смачніше.

Дякуємо за налаштування.

Привіт сестро, як ти

Привіт люба сестро

Як відомо, сьогодні ми вперше спробували рецепт.

Я повністю залишив савойську капусту, бо, чесно кажучи, я не знав, чи подобається вона мені

Натомість разом з морквою використовують кабачки, кольрабі та червоний перець.

Я також купив тарілки для лазаньї зі шпинату.

Оскільки вдома у мене не було базиліка для томатного соусу, я просто поміняв його на свіжу траву з прованської суміші.

Незважаючи на те, що я точно дотримувався всіх кроків, соус бешамель виявився трохи нежитним

Що стосується часу, це зайняло у мене трохи більше часу, ніж було заявлено.

Зусилля, безумовно, того варте, ми знайшли це дуже, дуже смачним.

Моєю особистою родзинкою були кедрові горіхи