Овочева запіканка - 30-хвилинна запіканка з низьким вмістом вуглеводів (вегетаріанська) Простий рецепт
Ідеальний вершковий і ароматний овочевий запіканка на вечерю.
Це кремовий і ароматний овочева запіканка Рецепт - ідеальний Вечеря з низьким вмістом вуглеводів. Це Запіканка з низьким вмістом вуглеводів зробити дуже просто і є ідеальним способом насолодитися вегетаріанським рецептом. Поставте цей овочевий гратен у духовку, і через 30 хвилин у вас буде смачний гарнір або їжа, яку ви зможете насолодитись з родиною чи гостями.
Які овочі для запіканки?
Для цього смачного і швидкого рецепту запіканки вам знадобляться помідори та кабачки. З ботанічної точки зору кабачки (Cucurbita pepo) належать до сімейства кабачкових (Cucurbitaceae) і є м’ясистими ягодами. Термін кабачки походить з італійської та означає «маленькі гарбузи». Кабачок - це фрукт, але в кулінарному відношенні до нього ставляться як до овоча.
Чи гарний кабачок для схуднення? Це дуже універсальний овоч, який є дуже поживним, з низьким вмістом вуглеводів і має різні переваги для здоров’я. Цей овоч є чудовим джерелом для цього Вітаміни В6, C. і К. Це також забезпечує багато Рибофлавін і Фолат, що робить його ідеальним для тих, хто хоче їсти поживні овочі з низьким вмістом вуглеводів. Антиоксидантні властивості цукіні та дуже низька калорійність роблять його ідеальним для схуднення.
Кабачки чудово підходять для приготування кето-локшини, також відомої як “локшина з цукіні чи зоодле”, салат із спагетті з сирих кабачків та суп з кабачків.
З цими овочами можна приготувати солодкий яблучний пиріг. Цукіні - це поживний овоч, який чудово поєднується з багатьма різними продуктами та допомагає додати колір вашої тарілки на дієті з низьким вмістом вуглеводів або кетогенною їжею.
Нарізані нарізані помідори на деко для овочевої запіканки.
Скільки калорій у помідора? або Скільки вуглеводів має помідор середнього розміру? Помідори містять приблизно 6 грамів загальних вуглеводів, включаючи 2 грами клітковини на 100 грамів. Але якщо ви дотримуєтесь суворої дієти з низьким вмістом вуглеводів (менше 20 грамів на день), майте на увазі, що вуглеводи складаються, і ви отримуєте лише помірну Кількість помідорів, яку ви можете з’їсти, щоб залишитися нижче цієї межі. Калорійність помідорів дуже низька, близько 18 ккал.
Що поєднується з овочевою запіканкою?
Цей вегетаріанський рецепт овочевої запіканки легко додати до їжі. Який гарнір до овочевої запіканки? Запіканки подаються в якості основної страви, але якщо ви хочете, ви можете також додати білкові страви, такі як курячі ніжки в духовці або риба. Завжди добре додавати в свій раціон овочі. Ця овочева та кабачкова запіканка набагато гарячіша, ніж запіканка з картоплі. Картопляна запіканка містить багато вуглеводів і підвищує рівень цукру в крові.
Як приготувати овочеву запіканку?
Це питання постійно повертається до мене, готуючись до вечері в шкільні вечори. Скільки часу займає цей здоровий і м’ясний запіканка? або овочева запіканка, скільки часу в духовці? Цей рецепт запіканки займає лише 30 хвилин. Візьміть 2 кабачка середнього розміру і 3 великих помідора. Скибочки обох овочів повинні бути приблизно 0,5 см. Моя форма для випічки розміром 29 × 23 см. Покладіть скибочки кабачків, а потім скибочки помідорів. Посипте помідори свіжим базиліком, часниковим порошком і свіжомеленим перцем.
Тертий сир над овочами для овочевої запіканки.
Який соус до овочевої запіканки? Змішайте в мисці вершковий сир і молоко і збийте з висушеним базиліком і меленим мускатним горіхом. Помідори залийте шаром вершково-сирної суміші (соусу) і посипте моцарелою. Можна використовувати будь-який вид тертих сирів. Поставте форму для запікання в духовку. Як довго запікати овочеву запіканку? Випікайте 25 хвилин. Дайте йому постояти при кімнатній температурі протягом 5 хвилин.
Поради та рекомендації щодо рецепту овочевої запіканки (запіканки з кабачків вегетаріанської)
1. Кабачки виділяють багато води, коли готуються за цим простим рецептом запіканок. Покладіть скибочки кабачків на друшляк над раковиною і змішайте їх з сіллю. Дайте кабачкам відпочити 30 хвилин. Сіль виводить воду з кабачків. Через півгодини обережно вичавіть, щоб випустило трохи води.
Овочева запіканка випікається у вершково-сирному соусі 25 хвилин.
2. Якщо ви хочете зробити з цього шарувату овочеву запіканку, покладіть поверх помідорів половину вершково-сирного соусу, а потім знову покрийте їх кабачками і скибочками помідорів. Тепер додайте половину вершково-сирного соусу, що залишилася. Прикрасити свіжим базиліком.
3. Я не рекомендую охолоджувати або заморожувати цей швидкий і простий рецепт запіканок, оскільки кабачки і помідори виділяють багато води, і це вплине на смак і структуру всієї страви.
4. Тому що ці овочеві запіканки ідеально підходять для гостей. Це можна робити партіями, і це менш брудно робити. Але обов’язково перед запіканням кладіть скибочки кабачків у підсолену воду. Це зробить запіканку менш водянистою.