Овочеве рагу з рататую - Cookidoo® - офіційна платформа рецептів Thermomix®
Складність
Більшість наших рецептів легкі. Ті, хто вимагає трохи більше часу чи кулінарних здібностей, оцінюються як середні або вдосконалені.
Час підготовки
Саме стільки часу потрібно для приготування цієї страви.
Загальний час
Це час, необхідний для приготування цієї страви від початку до кінця: маринування, випікання, охолодження тощо.
Розмір порції
Це показує, скільки порцій робить цей рецепт.
Інгредієнти
- 100 г цибулі, розрізаної навпіл
- 1 зубчик часнику
- 100 г червоного перцю, нарізаного шматочками
- 400 г стиглих помідорів, розрізаних на 4
- 1 букет гарні
- ½ чайної ложки ложка солі
- 1 щіпка меленого перцю
- 30 г оливкової олії
- 200 г баклажанів, тонко нарізаних на мандоліну
- 150 г жовтих кабачків, нарізаних тонкою соломкою
- 150 г кабачків, нарізаних тонкою соломкою
- 1 щіпка солі для регулювання відповідно до смаку
- 1 щіпка меленого перцю для регулювання відповідно до смаку
Подобається те, що ви бачите? Цей рецепт та ще понад 3000 інших чекають на вас!
Зареєструйтесь на нашу 30-денну безкоштовну пробну версію та відкрийте для себе світ Cookidoo®. Безкорисно.
У колекціях
Альтернативні рецепти
Азіатське ароматизоване пюре
Муселін із кореня селери
Огородник
Пучки зеленої квасолі, парової картоплі та чебрецю