Овочеві чіпси без складного (105 ккал) СВІТЛО ДЛЯ МЕНЯ
Коли ви сидите на дієті, аперитиви - справжнє випробування. Всі ці арахіс та жирне аперитивне печиво всіх видів. Ну, запропонуйте вам зробити чіпси без 1 краплі олії, і ви побачите, вони такі ж чіткі, як справжні. Перевірте своїх друзів, це дивно.
Метод Лайтумі = 0 CoolHelp/людина: опівдні або ввечері (з попереднього етапу)
Smartpoints WW = 0 SP для овочів та 3 SP для картоплі (100гр)
Propoint WW = 1 бал за овочі та 3 бали за картоплю (100гр)
Дієта Дюкана: PL, Conso і Stab
Таблиця калорійності в середньому (на 100гр)
| Разом | 105,31 ккал | 0,53 г. | 3,72 г. | 21,27 г. |
Інгредієнти:
-Морква
-Кабачки
-Буряк
-Картопля
-Сіль і спеції (ідеї нижче)
(Всі ці рецепти також працюють у традиційній духовці при 90 ° C або в дегідраторі при 70 ° C з часом від 1 години до 6 годин)
Незалежно від методу, не забудьте посолити і додати спеції перед тим, як сушити овочі 😉
Почнемо з очищення наших овочів. Наріжте їх дуже-дуже тонкими скибочками. Викладіть ці скибочки на тарілку на папері для випічки, не надто перекриваючи їх. Не соромтеся розділити його на 2 тарілки. Сіль для знешкодження води з овочів.
Поставте тарілку в мікрохвильовку (а якщо є, другу на підсилювач) і склянку води на 12 хвилин при максимальній потужності. Подовжте час приготування на 5 хвилин, якщо покладете другу тарілку. Слідкуйте за приготуванням своїх чіпсів (це залежить від мікрохвильовки), щоб вони були золотистими та хрусткими.
Переконайтеся, що ваші овочі сухі. Якщо ні, додайте 2-3 хвилини. Ви також можете закінчити їх у традиційній духовці протягом декількох хвилин.
Чипс із ароматом баклажанів "Барбекю":
-1 баклажан, дуже дрібно нарізаний
-Сушений часник
-Чебрець
-Петрушка
-Естрагон
-Паприка
-М’який червоний перець
-Сіль і перець
Дайте їм злити воду і сіль протягом декількох хвилин на паперовому рушнику, а потім таким же способом, як і морква. Закінчіть їх у духовці, щоб вони обсипалися.
Паризькі грибні чіпси зі смаком лісу:
-Гриби Парижа
-1 ст. Л. Сушених грибів (суміш)
-Сіль
Наріжте ваші ґудзикові гриби скибочками товщиною близько 5 мм. Сушіть сушені гриби до отримання порошку, посипте ним скибочки грибів. Посоліть, потім у мікрохвильовці протягом 7 хвилин (+ або - залежно від мікрохвильовки)
Чіпси зі сметаною та ріпчастою ріпою :
-Довга або звичайна ріпа
-1 ст ложка сухого молока
-2 ч. Ложки сушеної цибулі (або сушеного цибулі-шалоту)
-1/2 ч. Ложки трави прованс
-1 щіпка мускатного горіха
-Сіль і перець
Наріжте свою ріпу дуже дрібно скибочками. Змішайте всі інші інгредієнти, щоб отримати унікальний порошок. Посипте його скибочками ріпи, попередньо розкладеними на деко на папері для випічки. Випікати 12 хвилин при 150 ° C. Потім покладіть їх на плиту і поставте в мікрохвильовку на 1 - 3 хвилини, щоб закінчити їх приготування.
(тут я спробував сушити цибулю в мікрохвильовці. Будьте обережні, вона горить.)
Кабачкові чіпси в каррі:
-Кабачки
-2 ст. Л. Каррі (міцного або м’якого)
-Сіль
Наріжте кабачки дуже-дуже тонкими скибочками. Покладіть їх на паперовий рушник і приправте сіллю. Зачекайте 5 хвилин, поки кабачки розпушать зайву воду.
Викладіть їх на папір для випічки на деко і випікайте 14 хвилин при 150 ° C. Покладіть їх на тарілку і поставте в мікрохвильовку на 1-3 хвилини, щоб закінчити готування, якщо це необхідно.
Все, що вам потрібно зробити, - це подати їх до аперитивів і здивувати гостей.
Приємного аппетиту без калорій 😉
Поради:Ви також можете використовувати шкірку добре промитих овочів, щоб приготувати чіпси