Овочеві млинці запекли мамині рецепти - із зображенням та калоріями
У цьому рецепті начинених млинців млинці наповнюються тонким шматочком нежирної вареної шинки та овочевого софрітто, готуються італійським способом, згортаються і запікаються в духовці з простим яєчно-молочним соусом.
Інгредієнти: на 8 наповнених млинців
Підготовка:
Для приготування цього рецепта Запечені овочеві млинці спочатку слід зробити овочеву начинку.
Для цього за рецептом
Овочевий софрі по-італійськи
підготуйте те, що можете зробити напередодні.
Тоді за рецептом
Основний рецепт млинця
Зробіть тонкі млинці і тримайте їх у теплі на тарілці.
Змастіть маслом одну-дві низькі форми для випікання.
Розігрійте духовку до 200 ° C.
Покрийте кожен млинець невеликою кількістю вареної шинки, зверху в передній третині товстою смужкою овочевого софрітто, приблизно 50 г овочів, заздалегідь приправте овочеву суміш сіллю і перцем.
Посипте весь млинець свіжою, дрібно нарізаною петрушкою і щільно закатайте.
Помістіть наповнений млинець у сковороду, змащену маслом, і продовжуйте таким чином, поки не буде готова потрібна кількість млинців.
Помістіть у кожну форму для випікання лише 4 млинця поруч.
Для акторського складу:
Збийте виделкою яйця з холодним молоком і залийте їх млинцями, млинці повинні бути приблизно be см з дном у рідині.
Посипте млинці тертим сиром і поставте їх у центр духовки.
Випікайте при 200 ° C з нагріванням зверху/знизу приблизно 20 хвилин.
Ви також можете подати зелений салат як гарнір.
З 8 начинених овочевих млинців, гранітованих, 1 шматок містить приблизно 300 ккал та приблизно 17 г жиру