Овочевий мус; Він пестив таких жінок, як ти, протягом 20 років

8 порцій, готових за годину і 45 хвилин, 300 г калорій на порцію, 19 г жиру

Які інгредієнти ви використовуєте для овочевої мусаки

Велика цибуля, дрібно нарізана

Чайна ложка оливкової олії

2 зубчики подрібненого часнику

Кориця, кмин, коріандр

400 г консервованих помідорів в соку

2 кабачка нарізати тонкими скибочками

8 столових ложок тертого пармезану

200 г очищеного печеного стручкового перцю

Жменя свіжорубаної петрушки

Дивіться також рецепт мусу з баклажанів, з яким ви можете приготувати будь-якого гурмана.

Як приготувати овочеву мусаку

Пасеруємо цибулю, а потім додаємо м’ясо і смажимо до золотистої скоринки. Додайте часник, сіль, перець, спеції, а потім молоко, помідори та петрушку. Накрити казан, зменшити полум’я і кип’ятити на повільному вогні протягом години.

Розігрійте духовку до 200 градусів С. Смажте баклажани та кабачки на олії з двох сторін. З’єднайте йогурт з яйцями та 6 столовими ложками пармезану.

Покладіть овочі шаром, а потім м’ясо з соусом. Влийте суміш йогурту, пармезану, паприки, петрушки і випікайте 30 хвилин.

Приготуйте цей пісний укус, не припиняючи думати!

---