Овочі та сир, добре проти анемії Click mobile
Втома, блідість, запаморочення та головні болі є симптомами дефіциту заліза в організмі, стану, відомого як залізодефіцитна анемія. Нестача свіжих фруктів і овочів в холодну пору року сприяє появі цієї хвороби, тому раціон харчування повинен бути збагачений іншими продуктами.
Анемія - це стан, який свідчить про зменшення кількості гемоглобіну в крові. Гемоглобін - це речовина, що міститься в еритроцитах, яка переносить кисень від легенів до всіх клітин організму.
Не маючи достатньої кількості заліза, організм виробляє все менше і менше еритроцитів, в результаті чого клітини організму не будуть забезпечені достатньою кількістю кисню.
Дієта - найкращий засіб
Однією з найпоширеніших причин анемії є дефіцит заліза, тому дієта, багата продуктами, що містять вітаміни та мінерали, може поставити вас на ноги.
Їжте продукти, багаті вітаміном В12, їжте більше білка і не забувайте про багаті вітаміном С фруктові соки.
Легка анемія може залишитися непоміченою або лише з легкими симптомами, такими як запаморочення, безсоння або тривала втома.
Але це не слід недооцінювати. Важка анемія, спричинена гемоглобіном нижче 8 грамів, може призвести до серйозних захворювань.
Діти та вагітні жінки знаходяться в групі ризику. Немовлята та маленькі діти з залізодефіцитною анемією можуть мати затримку росту або пізніше почати ходити чи говорити.
Вони можуть бути дратівливими і бракувати уваги. Ці проблеми зазвичай зникають, коли дефіцит заліза зникає. Якщо анемію не лікувати, проблеми можуть залишатися постійними.
На додаток до різноманітної дієти, лікар може також призначити препарати заліза. Рекомендуються солі заліза у рідкій формі та в поєднанні з іншими вітамінами та мінералами.
Їжа для анемій
Багаті білком: курятина, риба, молочні продукти, яйця, арахісове масло, горіхи та насіння, тофу, соя, крупи, фрукти та овочі.
Багаті залізом: печінка (курка або свинина), нежирне червоне м’ясо (свинина, баранина, яловичина), крупи, арахіс, рис, макарони, тофу, овочі (брокколі, спаржа, горох, сочевиця, шпинат, капуста), курага.
Багаті вітаміном B 12: яєчний жовток, овочі (квасоля, сочевиця, шпинат, капуста, картопля), соя, арахіс, фрукти (апельсини, банани, персики), горіхи.
Багаті вітамінами групи В і С: лимони, апельсини, клементини, грейпфрути, ківі, ягоди, нектарини, манго, персики, помідори, капуста, брокколі, перець.