Ожина - чистий суперпродукт
Коли ви думаєте про ожину, всі, мабуть, думають про чорні ягоди відразу. Однак ожина також може бути від червоного до темно-червоного, чого багато хто не знає. Потім більшість цих сортів плутають з малиною, хоча і світліша ожина теж однакова. Власне кажучи, ожина - це рослини троянд, які ростуть на кущах.
Є як плетисті, так і прямостоячі рослини ожини. Плоди дозрівають з липня по жовтень, а потім їх можна збирати протягом цього часу. Ідеальний час збору врожаю можна визнати за тим, що малину можна дуже легко від’єднати. Ожина така ж чутлива, як і малина. Зібравши цю ягоду, її можна зберігати лише кілька днів і лише якщо вона зберігається в холодильнику. Якщо ви хочете насолоджуватися своїми ягодами круглий рік, вам слід заморозити ожину.
Але не тільки з ботанічної точки зору, ожина має масу різноманітних властивостей, оскільки не слід недооцінювати і її інгредієнти. Ожина є одним з найбільш поживних фруктів у світі, а також вона дуже низькокалорійна. Легкий і низькокалорійний фрукт, але в той же час у поєднанні з усіма видами поживних і цілющих речовин - ці властивості роблять ожину справжньою суперпродуктом. Будь то закускою, тортами чи тістечками - ця ягода приємна та корисна у багатьох поєднаннях. Його також можна легко переробити в желе або варення. Географічно кажучи, ожина походить з лісів Північної Америки. Тим часом, однак, він також користується великою популярністю в Німеччині і все частіше вирощується тут у садах та оранжереях.
Гігантська ожина - (приблизно 50 насінин)
Термін доставки: негайно готовий до відправлення. Термін доставки 1-3 робочих дні
Ожина не тільки смачна, це ще й справжні вітамінні бомби. Навряд чи якась інша ягода має такий високий вміст вітаміну А, як ожина. У цій ягоді також багато вітаміну С. Показано, що цей вітамін є важливим для імунної системи та захисту від хвороб. Всього кілька грамів ожини на день покривають потребу дорослих у вітамінах на день. Вітамін Е в ожині, навпаки, захищає клітини організму і регулює метаболічну функцію. Також ожина має високий вміст мінералів. Це зміцнює кістки і сприяє фізичному самопочуттю.
При вживанні ожини в організм виділяється клітковина, яка стимулює травлення. Загалом, ягоди та фрукти ідеально підходять для стимулювання травлення та його налагодження. Окрім збалансованої та здорової дієти, ожина ідеально підходить для того, щоб організм рухався і свідомо харчувався здорово. Через низьку калорійність ожини її також часто використовують у низькокалорійній дієті.
Ожина як смачна закуска
Тому ожина підходить не тільки як корисна закуска між прийомами їжі, вона ще й дуже поживна і надзвичайно позитивно впливає на організм. Ягода також популярна для випічки та тістечок. Однак важливо помити ожину заздалегідь. Йогурти або кварк з ожиною також дуже смачні: ця альтернатива явно корисніша та калорійніша, на відміну від тістечок або булочок з чорницею. Для цього просто перемішайте разом трохи натурального йогурту та чорниці та додайте трохи меду, щоб підсолодити його, якщо це необхідно. Ось так швидко можлива надзвичайно проста закуска між ними або чудовий сніданок! Ви також можете швидко зробити варення або желе з ожини, і вони також підходять для заморожування та розморожування порціями.
Правильний посів ожини
Ті, хто любить органічно вирощувати та насолоджуватися екологічно цінними продуктами з власного саду, все частіше звертаються до вирощування власних фруктів та овочів. Це також можливо з ожиною. Особливо рекомендується весна: тут ґрунт приємно теплий, а сонце ще не дуже спекотне.
Загалом, рослини ожини - досить невибагливі рослини: вони ростуть практично в будь-якому грунті, а також ідеально підходять для початківців, які хочуть вирощувати власні ягоди швидко і легко. Однак пляма ожини повинна бути захищена від вітру та знаходитись у сонячному або частково затіненому положенні. У бідних поживними речовинами ґрунтах трохи перегною допомагає насінню осісти в ґрунті. Регулярний полив, підживлення та видалення бур’янів гарантує, що ожина процвітає і може бути скоро зібрана. Однак слід подбати про те, щоб збирати тільки чорні ягоди, оскільки лише вони мають типово солодкий і фруктовий смак ожини.
Тим часом вийшов цілий ряд різних сортів ожини. Від ожини з колючками та без неї, до великих та дрібних плодів, до сильного та помірного смаку - для різних видів та сортів ожини навряд чи є обмеження.
Гігантська ожина - (приблизно 50 насінин)
Термін доставки: негайно готовий до відправлення. Термін доставки 1-3 робочих дні