ОЖИРЕННЯ Оподатковувати чи не оподатковувати журнал охорони здоров’я
Боротьба з ожирінням є головним пріоритетом громадського здоров'я, а оподаткування деяких продуктів харчування та напоїв, занадто багатих жирами чи цукром, є частиною арсеналу можливих заходів для припинення "епідемії". Будь-які міри є "хорошими" для тестування щодо збільшення поширеності надмірної ваги та ожиріння, яке у всьому світі становить 38%! Дебати "за чи проти" цього оподаткування, що відбуваються на щорічній конференції Товариства ендокринологів (м. Гаррогейт, Великобританія), досліджують, чи є оподаткування їжею важливою стратегією боротьби з ожирінням, чи замінювати на нього інші заходи.
Як і у Франції, дебати продовжуються у Сполученому Королівстві, де за останні двадцять років поширеність ожиріння зросла майже вдвічі - на 80% більше випадків у 2016 р. Проти 1993 р. Ожиріння, як ми знаємо, має надмірну вагу якості життя багато в чому через супутні захворювання, включаючи діабет 2 типу та серцево-судинні захворювання, та соціальні наслідки, включаючи дискримінацію та безробіття. Ожиріння є економічним явищем, як і людським тягарем, і податки на напої або продукти харчування, які вважаються нездоровими, є апріорною логічною відповіддю та можливим заходом для сприяння більш здоровому харчуванню та, зрештою, зменшення економічного впливу хвороби.
Тут стикаються два експерти на цю тему:
Результати ? Експерти підкреслюють, що ініціативи з питань податку на їжу, що проводяться в різних країнах, ще не дали значних результатів і що саме визначення податку на їжу залишається неоднозначним. Які продукти повинні підлягати оподаткуванню та який вплив матиме на найбідніших? Вони погоджуються з великою потребою в освіті споживачів та медичних працівників щодо причин та можливих методів лікування ожиріння. Таким чином, якби навіть оподаткування могло мати сприятливий ефект, це було б лише одним із інструментів серед багатьох інших і за умови кращого розуміння поведінки пацієнтів із зайвою вагою та ожирінням.
Пам'ятайте, для Франції, нещодавнє голосування щодо модуляції "податку на соду" відповідно до рівня цукру, з 5 г цукру на 100 мл, яке, зокрема, має на меті заохотити виробників знижувати рівень цукру в напоях.