ОЖІРЕННЯ Перець як журнал охорони здоров’я
Це не перше дослідження, яке свідчить про те, що капсаїцин у перці чилі змінює резистентність до інсуліну, покращує рівень цукру в крові та сприяє зниженню ваги. Однак це дослідження йде далі і аж до розробки кандидата на препарат на основі капсаїцину. Команда з Університету Вайомінгу показує на мишах, що "Метабоцин" дозволяє довгостроково знижувати вагу і покращувати метаболічне здоров'я, незважаючи на дієту з високим вмістом жиру. Ці результати були представлені на 26-й щорічній зустрічі Товариства з вивчення коміркової поведінки.
Метабоцин призначений для повільного вивільнення капсаїцину протягом дня, щоб сполука могла проявляти ефект проти ожиріння, не викликаючи запалення або несприятливих наслідків.
Провідний автор доктор Баскаран Тіагараджан та його команда розробили пероральний метабоцин для цільових рецепторів, званих TRPV1, які містяться у великій кількості в жирових клітинах. Стимулюючи рецептори TRPV1, білі жирові клітини починають спалювати енергію, а не накопичувати її, що має призвести до втрати ваги. У мишей, які харчуються дієтою з високим вмістом жиру, дослідники спостерігають помітне покращення рівня цукру та холестерину в крові, відповідь інсуліну та помітне зменшення симптомів жирової хвороби печінки. Однак дослідникам також потрібно було перевірити довгострокову ефективність цього механізму та довгострокову безпеку цього кандидата. Миші, яких піддавали обробці протягом 8 місяців, демонстрували очікувану втрату ваги без серйозних побічних ефектів.
Це перший доказ концепції Метабоцин як потужне лікування проти ожиріння. То, може, ці дані можуть дати деяким людям ідею їсти більше гострої їжі, щоб схуднути? Це не спрацювало б… Оскільки більшість капсаїцину в гострій їжі погано засвоюється в організмі. У кандидаті на метабоцин форма капсаїцину повинна бути адаптована для забезпечення належного всмоктування та тривалого вивільнення.
Фізичні вправи та дотримання здорового харчування і збалансовані - це, звичайно, перші рекомендації щодо збереження здорової ваги. Однак перед епідемією ожиріння не слід залишати поза увагою слід втратити вагу, хоча в більшості випадків ці методи лікування впливають приблизно на 5% маси тіла.
Тому дослідження щодо цього нового природного та перспективного варіанту протидії ожирінню та його метаболічним впливам будуть продовжуватися.