ОЖИРІННЯ Чому б вам не їсти занадто пізно ввечері журнал здоров’я
Харчування пізніше протягом дня може сприяти збільшенню ваги та, зрештою, ожирінню, підтверджує це дослідження Університету Колорадо в Денвері, представлене на щорічній зустрічі ENDO, Ендокринне товариство (Луїзіана). Хоча попередні дослідження припускали, що час пізнього прийому їжі та сну пов'язаний з ожирінням, це дослідження розглядало зв'язок між часом прийому їжі та сну у дорослих із питаннями ожиріння. Відповідальність за меншу тривалість сну (зміщення годинника тіла) або збільшення тілесний жир.
Провідний автор доктор Аднін Заман та його команда використовували 3 типи технологій для фіксації сну, фізичної активності та харчових звичок учасників: "Ми використовували новий набір методів для одночасного вимірювання щоденного сну, фізичної активності та харчових звичок", - резюмують дослідники. Однотижневе дослідження, проведене на 31 дорослій людині із зайвою вагою та ожирінням, у середньому 36 років, 90% жінок, порівняло дієту з обмеженим вмістом калорій та дієту з обмеженим часом (тобто учасники могли їсти лише протягом певних годин дня). Учасники носили електронний пристрій activPAL на стегні, який вимірює час, витрачений на фізичні або сидячі дії, та годинник Actiwatch, який вимірює режим сну, та використовував телефонну програму MealLogger, щоб фотографувати та мітити час на всі страви та закуски протягом дня. Аналіз усіх цих даних показує, що:
- в середньому учасники їдять протягом доби в 11 годин і сплять близько 7 годин на ніч;
- учасники, які їдять пізніше дня, сплять пізніше, але приблизно стільки, скільки ті, хто закінчує їсти раніше;
- пізніші прийоми їжі пов’язані з вищим індексом маси тіла (ІМТ), а також з більшою масою жирової маси.
Ці результати дозволяють припустити, що обмеження споживання їжі до більш обмеженого часового проміжку а припинення прийому їжі на початку дня може зменшити ризик ожиріння. Отже, тривалість сну, здається, не відіграє певної ролі в цьому ризику, проте не виключена відповідальність за відставання годинника у людей, які їдять пізно ввечері.
Нарешті, як можна бачити з цими новими трекерами, використаними у цьому дослідженні, тепер доступні нові засоби регулювання поведінки пацієнтів із ожирінням протягом 24 годин. Для кращої профілактики та більш ефективного лікування ожиріння.