ОЖИРІННЯ Чому показник апетиту напружений?
Ці канадські вчені ще раз підкреслюють зв’язок між стресом та апетитом та показують нам механізм, за допомогою якого стрес підвищує апетит. У щурів. Результати, опубліковані в Інтернет-виданні журналу Neuron, які допомагають підтвердити стрес як один із факторів ожиріння.
Ці дослідники, професори Джейдіп Бейнз та Квентін Пітман з Інституту мозку Хотчкіса (HBI) при Університеті Калгарі (Канада) виявили механізм, за допомогою якого стрес збільшує збір їжі у щурів.
Зазвичай мозок виробляє нейромедіатори або хімічні сполуки, що дозволяють нейронам спілкуватися в мозку. Ці ендоканабіноїди посилають сигнали для контролю апетиту. У цьому дослідженні дослідники виявляють, що коли їжі немає, виникає реакція на стрес, яка тимчасово викликає функцію переключення в нейронних ланцюгах. Це повторне підключення може перешкоджати здатності ендоканабіноїдів регулювати споживання їжі і, отже, може сприяти надмірному споживанню їжі.
Коли дослідники блокують вплив гормонів стресу в головному мозку, відсутність їжі не призводить до змін у нейронних ланцюгах, особливо в області гіпоталамуса, який відіграє важливу роль у контролі артеріального тиску. як основне місце реакції на стрес.
Менеджер? стрес, викликаний нестачею їжі: "Ці результати можуть допомогти пояснити, як може змінитися нервова комунікація в нашому мозку за відсутності їжі, а точніше від стресу, викликаного нестачею їжі". Якщо подібні зміни відбуваються в мозку людини, ці висновки можуть мати кілька наслідків для здоров'я людини: "Наприклад, якщо ми вирішимо" пропустити "їжу, мозок, здається, просто посилює рух у шляхах, що ведуть до апетиту. Посилюється".
Тому активація стресової реакції на відсутність їжі призводить до втрати контролю апетиту та допомагає пояснити взаємозв'язок між стресом та ожирінням. Це дослідження ще раз підкреслює важливість доступності їжі, відсутність якої призводить до змін у способі спілкування наших нейронів.