Ожиріння: як запої призводить до переїдання
Дослідження, опубліковане в Nature Communications, розглядало явище, яке змушує людей їсти багато після того, як випили занадто багато.
Британські дослідники вважають, що цей процес, викликаний змінами в мозку, відіграє важливу роль у збільшенні ожиріння у всьому світі.
Щоб зрозуміти, як запої може призвести до надмірного споживання їжі, вчені провели експеримент на мишах, вводячи дози алкоголю безпосередньо в живіт протягом трьох днів вихідних, щоб імітувати споживання алкоголю 'за дуже короткий період. час, відомий під англійською назвою "запої".
Миші-алкоголіки зголодніли, особливо на другий день.
Цей процес підтверджує те, що можна спостерігати у людини. Насправді все відбувається в мозку, на рівні нейронів "AgRP", розташованих у гіпоталамусі, які будуть шифрувати повідомлення про насичення.
Попередні дослідження, не пов’язані із вживанням алкоголю, показали, що ці самі нейрони активуються, коли миші відчувають спазми шлунка. Активуючи ці нейрони, миші продовжували їсти навіть на повний шлунок.
Тут дослідники виявили, що, вимикаючи ці нейрони AgRP у мишей перед ін’єкцією алкоголю, вони більше не змушені їсти більше, ніж зазвичай. Гіпотеза полягає у припущенні, що те саме може трапитися і з людиною під впливом алкоголю.
Далеко не досягнувши рівня практик у Північній та Східній Європі, ці масові алкогольні сеанси вже кілька років процвітають у Франції. Частка 18-25-річних людей, які пережили хоча б одне пияцтво протягом року, зросла з 33% до 46%, тоді як у тих, хто пережив щонайменше три, майже вдвічі, з 15% до 29%, за даними одного "Барометра здоров'я", з грудня 2013 року по травень 2014 року Inpes серед 15 635 осіб у віці від 15 до 75 років.
Як показує опитування, 14% вікових груп 15-24 років, 10% 25-34-річних та 6% 33-44-річних роблять це принаймні раз на рік.
Експерти попереджають про ризики, які може спричинити така поведінка, та вплив, який вони можуть мати на ожиріння у молодих людей, яке швидко зростає у всьому світі.
У Франції "факт прямого провокування неповнолітнього на надмірне вживання алкоголю (запої, битум або експрес-вживання алкогольних напоїв)" карається одним роком позбавлення волі та штрафом у розмірі 15 000 євро з моменту прийняття закону про охорону здоров'я 2015 року.
Зауважте, що надлишок алкоголю серйозно впливає на печінку, але також може призвести до інших проблем зі здоров’ям, таких як діабет, серцево-судинні захворювання та певні форми раку.
Ця робота була опублікована в Nature Communications.