Ожиріння, який вплив ліпідів на мозок
Ожиріння через свої ускладнення є головним глобальним лихом.
Дослідники цікавляться мозковими механізмами, що беруть участь у регулюванні споживання їжі.
Вони більш детально розглядають дію ліпідів у мозку, які можуть дерегулювати явище.
Цей проект очолює Хлоя Берланд в команді "Центральний контроль за поведінкою продуктів харчування та витратами енергії" Режисер: Серж Луке з Паризького університету Дідро-Париж 7.
Сума, виділена в 2017 році Хлої Берланд на останній рік її дисертації
Ожиріння та його ускладнення
Ожиріння сьогодні є головною проблемою охорони здоров’я, що зачіпає постійно зростаючу частку населення. Висновок, який змусив дослідників говорити про справжню планетарну "епідемію". За оцінками Всесвітньої організації охорони здоров’я, 650 мільйонів людей страждають ожирінням у всьому світі. Ожиріння пов’язане з накопиченням надлишку жиру в спеціалізованих клітинах, які називаються адипоцитами. Ця патологія є джерелом багатьох ускладнень, таких як діабет 2 типу, а також деяких серцево-судинних захворювань, таких як інсульт або навіть інфаркт міокарда. Зіткнувшись з цією напастю, дослідники подвоюють свої зусилля щодо вивчення механізмів, що беруть участь у патології, щоб краще протистояти їм.
Ожиріння частково пов’язане з дерегуляцією мозку ?
Хлоя Берланд та її команда гостинності прагнуть вивчити мозкові механізми, що беруть участь у надмірному споживанні їжі.
За їхніми словами, всюдисуща реклама в нашому сучасному світі та широка доступність їжі заподіюють нашу жадібність.
Це створює бажання, яке при задоволенні перетворюється на задоволення.
Мозок - це орган, відповідальний за регулювання споживання їжі.
Задоволення, пов'язане з їжею, а також мотивація її отримання контролюється областю мозку, яка називається "ланцюг винагороди".
Цей нейронний ланцюг широко вивчається у поведінці, що викликає звикання, і тепер дослідники знають, що він бере участь у надмірному споживанні жирної та солодкої їжі.
Вивчення впливу ліпідів на мозок
Під час цього проекту команда зацікавлена у взаємодії між ланцюгом винагороди мозку та ліпідами, сполуками, що утворюють жир. Дослідники розробили тваринну модель, яка дозволяє їм точно вивчати вплив ліпідів на мозок, клітинний та молекулярний рівні, а також поведінково. Їх перші дані показують, що ліпіди викликають сигнали задоволення в ланцюзі винагороди тварини. Вважається, що вони походять від зміни поведінки щодо їжі, збільшуючи привабливість до ліпідів. Зараз дослідники хочуть продовжувати свої дослідження.
Дослідники вважають, що їхнє дослідження розкриє механізми, здатні змінити сприйняття винагороди та змінити режим харчування. Вони сподіваються таким чином показати, що харчова поведінка може бути дерегульована безпосередньо ліпідами у пацієнтів із ожирінням, і що ця дерегуляція лежить в основі їх патології. Зрештою, цей проект може призвести до нових терапевтичних стратегій, які допоможуть пацієнтам із ожирінням контролювати своє харчування, а також змінити чинне законодавство на більш здоровий режим харчування.