Ожиріння кава та мате обмежували б споживання р
Дослідники з Університету Іллінойсу в США показали, що кава та мате мають переваги проти збільшення ваги.
Кава та мате (настій з однойменної рослини в Південній Америці) допоможуть боротися з ожирінням, згідно з дослідженням, опублікованим нещодавно в науковому журналі Журнал функціональних продуктів харчування.
Чотири чашки кави на день на 16% менше ваги
Дослідники спостерігали, як дві групи щурів протягом чотирьох тижнів їли дієту з високим вмістом жиру та цукру, споживаючи еквівалент чотирьох чашок чаю та мате в одній з двох груп.
Наприкінці цього періоду тварини, які споживали кофеїн, набрали на 16% менше ваги та на 22% менше жиру, ніж інша група.
Вчені кажуть, що кофеїн зменшує дію гена, який сприяє набору ваги.
"З огляду на ці висновки, мате та кофеїн можна розглядати засоби проти ожиріння"сказала доктор Ельвіра Гонсалес де Мейя, одна з авторів дослідження, як повідомляє Dailymail.
Слідкуйте за шкідливим впливом кави
Однак ці результати слід кваліфікувати, беручи до уваги інші дослідження щодо шкідливих наслідків вживання важкої кави. Наприклад, у квітні минулого року дослідження виявило зв'язок між споживанням кави та раком легенів понад дві чашки на день. У серпні ще одне дослідження дійшло висновку, що вживання більше трьох чашок кави на день може сприяти розвитку головного болю.