Ожиріння Омега-3 жирні кислоти стримують запалення - спектр науки
Ожиріння: Омега-3 жирні кислоти пригнічують запалення
"Омега-3 жирні кислоти здорові". Майже кожна дитина чує це речення. Аптеки продають незліченну кількість продуктів з риб’ячого жиру, які обіцяють різного роду ефекти. Деякі з передбачуваних ефектів суперечливі, але те, що є певним, це те, що жирні кислоти омега-3 мають протизапальну та протидіабетичну дію на мишей.
Джерролд Олефський з Каліфорнійського університету в Сан-Дієго та його колеги тепер з'ясували, чому: жирні кислоти Омега-3 активують рецептор GPR120 в організмі. Він знаходиться в жировій тканині та в імунних клітинах, званих макрофагами, які відповідають за запалення. Дослідники повідомляють, що рецептор може особливо легко активуватися жирними кислотами та може інгібувати різні запальні шляхи. Очевидно, ця реакція також підвищує чутливість клітин організму до інсуліну.
До такого висновку вчені дійшли після того, як давали повним мишам високі дози жирних кислот омега-3, і запалення не було. Зовсім інший результат був показаний, коли вони вимкнули рецептор GPR120 у мишей із ожирінням. Вони також знову вводили цим гризунам жирні кислоти омега-3 - але цього разу безрезультатно: ознаки запалення зберігалися, а миші демонстрували резистентність до інсуліну.
На основі цих результатів дослідники припускають, що рецептор GPR120 відіграватиме важливу роль у розробці терапевтичних варіантів. Препарат може використовувати спостережуваний механізм. Олефський не хоче давати конкретних рекомендацій щодо продуктів з риб’ячого жиру. (cb)