Ожиріння Ожиріння - це харчовий розлад
Ожиріння - це розлад харчової поведінки?
Ожиріння не є порушенням харчування. Однак надмірне накопичення жиру в організмі може бути наслідком розладу харчування. Люди з розладом переїдання часто страждають ожирінням. Вони повторюють запої, коли за короткий проміжок часу вони поглинають 5000 кілокалорій і більше. В результаті розладу переїдання вони набирають все більшої ваги.
Коли у вас ожиріння?
Ожиріння починається з індексу маси тіла (ІМТ) 25. Лікарі говорять про ожиріння, коли ІМТ перевищує 30 років. Загалом, експерти розрізняють три ступені ожиріння:
- ІМТ 30-34,9 кг/м2: Ожиріння I ступеня
- ІМТ 35-39,9 кг/м2: Ожиріння II ступеня
- ІМТ> 40 кг/м2: Ожиріння III ступеня
За даними Німецького товариства з харчування (DGE), у Німеччині дві третини чоловіків і половина жінок мають надлишкову вагу, а майже чверть страждає ожирінням.
Одним із наслідків ожиріння є величезна напруга на кістки.
ІМТ - це метод оцінки харчового стану, який зарекомендував себе в експертних колах. Однак це лише приблизний орієнтир, оскільки він не враховує взаємозв’язок між жиром і м’язовою масою. Розподіл жиру в організмі та вік також не враховуються.
Жир на животі вказує на ризик серцево-судинних захворювань
Однак, оскільки жир на животі (вісцеральний жир) та жир на внутрішніх органах особливо важливі для здоров’я, велика увага також приділяється обхвату живота. Для жінок значення окружності талії має бути менше 80 сантиметрів, а для чоловіків менше 94 сантиметрів.
Значення понад 88 сантиметрів у жінок та понад 102 сантиметри у чоловіків вважаються дуже шкідливими для здоров'я і пов'язані з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань, проблем із суглобами та цукрового діабету.
| Чоловіки | 94-102 см | > 102 см |
| Жінки | 80-88 см | > 88 см |
Внутрішній жир на животі (форма тіла яблука) особливо несприятливо впливає на жировий і вуглеводний обмін і сприяє запальним процесам в організмі. Накопичення жиру на стегнах, сідницях і стегнах (тип тіла типу груші), навпаки, вважається меншим ризиком.
Ожиріння: причини ожиріння
Накопичення жиру в організмі викликане надмірним споживанням калорій. Якщо організм отримує більше енергії, ніж йому потрібно, він накопичує енергію плюс у вигляді жиру в тканині. Якщо організм потребує більше калорій, ніж отримує, він вдається до запасів жиру. Ми худнемо.
Причин ожиріння багато:
- надмірне споживання калорій
- нездорова дієта (дуже багато жиру, цукру та вуглеводів)
- Харчова тяга
- відсутність ситості
- Харчування як «затишник» для емоційно складних питань
- Харчування як управління стресом
- нерегулярне харчування
- часте вживання готових і фаст-фудів
- часті перекуси
- Вживання алкоголю
- Занадто мало руху
- Такі захворювання, як захворювання щитовидної залози
- генетична схильність
- Прийом ліків, таких як кортизон, психотропні препарати або гормони
Ожиріння: симптоми ожиріння
Основним симптомом ожиріння є надмірна надмірна вага з накопиченням жиру в тканині. Постраждалі люди щодня їдять занадто багато калорій у вигляді висококалорійної їжі. Здатність рухатися обмежена, якщо у вас дуже велика вага. Постраждалі, як правило, фізично неактивні. Багато соромляться своєї зайвої ваги і знімаються соціально.
Наслідки для здоров’я від надмірної ваги
Тривале ожиріння має наслідки для здоров’я. Ожиріння сприяє розвитку різних метаболічних захворювань. Лікарі говорять про т.зв. Метаболічний синдром, також відомий як "Смертельна четвірка".
При метаболічному синдромі є
- артеріальний тиск підвищується,
- рівень цукру в крові збільшився,
- порушується ліпідний обмін,
- Накопичення жиру в тканині.
Це сприяє хворобам. Метаболічні захворювання включають:
- Серцево-судинні захворювання, такі як інфаркти та інсульти
- цукровий діабет
- Артеріосклероз (відкладення в судинах)
Іншими наслідками зайвої ваги є обмеження рухливості, проблеми із суглобами та утруднене дихання. Крім того, надмірна вага збільшує ризик порушення когнітивних можливостей і, таким чином, сприяє розвитку таких деменцій, як хвороба Альцгеймера.
Ожиріння: лікування важкого ожиріння
Найкращий спосіб лікування ожиріння - це зміна дієти в поєднанні з більшими фізичними вправами. Якщо хвороби відіграють певну роль у розвитку ожиріння, наприклад, недостатня активність щитовидної залози, їх слід лікувати. Психологічні консультації корисні, коли їжа використовується для подолання негативних почуттів або як фактор винагороди. У крайніх випадках ожиріння можна розглянути такі хірургічні заходи, як зменшення розміру шлунка.
Ті, хто надто швидко худнуть, знову швидко набирають вагу
Фахівці з питань харчування не радять однобічних та екстремальних дієт (краш-дієт), оскільки їх важко підтримувати, стимулюють тягу до їжі та призводять до ефекту йо-йо. Експерти говорять про ефект йо-йо, коли кілограми, втрачені за допомогою дієти, через короткий час знову потрапляють на стегна - і, як правило, слідують додаткові кілограми. Причина: багато людей вживають занадто мало калорій під час дієти для схуднення. Це стрес для організму. Він підозрює голод.
В результаті він вимикає метаболізм і працює на задньому пальнику. Ми худнем важче. Якщо ми знову їмо нормально, організм починає запасатися - для наступної фази голоду. І кілограми знову. Крім того, багато хто повертається до своїх старих харчових звичок - що також сприяє набору ваги.
Запобігання ожирінню
Краще, ніж боротися з ожирінням, - уникати ожиріння. Якщо дотримуватися кількох правил у повсякденному житті, можна уникнути надмірного споживання калорій. Запобігти ожирінню можна:
- здорове та збалансоване харчування
- регулярні фізичні вправи в повсякденному житті
- спортивна діяльність
- активний спосіб життя
- Не сприймайте їжу як нагороду
- готую самостійно
- Їжте регулярно
- їсти корисні закуски
- Зменшіть солодощі, багаті жиром і цукром