Ожиріння, повнотіння та турбота про худість соціальних нерівностей у Франції та США -

Зверніть увагу, що Internet Explorer версії 8.x не підтримується з 1 січня 2016 року. Для отримання додаткової інформації зверніться до цієї сторінки підтримки.

повнотіння

Отримати доступ Отримати доступ

Харчові та дієтичні зошити

Додати до Менділі

резюме

Ожиріння не можна порівняти у Франції та Сполучених Штатах за ступенем масштабу, його розвитку, розподілу за віком та статтю. У період з 1970 по 2000 роки ожиріння дуже швидко прогресувало в Сполучених Штатах, хоча у Франції існувала стабільність до середини 90-х років, а потім погіршення з цієї дати. Однак протягом 30 років взаємозв'язок між ожирінням - і в більш широкому розмірі тіла - та соціальною ієрархією відзначається по обидва боки Атлантики, особливо серед жінок: представники робочого класу, менш заможні, найменш освічені постраждалих. Для тієї ж статури, хоча і не відрізані від домінуючих норм худорлявості, особи, які найбільше страждають від ожиріння, набагато менше уваги приділяють набору ваги; вони належать до груп з найвищим середнім складом і найменшою увагою до контролю ваги. Чи не повинна, таким чином, профілактична політика охорони здоров'я охоплювати всі ці скромні категорії?

Анотація

Ожиріння не можна порівняти у Франції та США за шириною, еволюцією, віком та розподілом статі. У період з 1970 по 2000 рік ожиріння дуже швидко прогресувало в Сполучених Штатах, тоді як ми можемо спостерігати стабільність у Франції до середини 1990-х, а потім погіршення. Стільки ж протягом 30 років відносини між ожирінням серед жінок - і, в основному, повнотілістю - і соціальною ієрархією відзначаються в двох країнах: ожиріння стосується більше людей, особливо жінок, з категорій робочого класу, найменш багаті і найменш випускники. При однаковій повноті люди з категорій робочого класу, навіть якщо вони поділяють деякі стандарти худості, набагато менше стурбовані надмірною вагою: жінки, яких найбільше торкається ожиріння, належать до груп, де середня повнотілість найвища і де увага до ваги найменш сильна. Хорошою метою може бути профілактична політика охорони здоров'я стосовно представників цих категорій робочого класу.

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску