Ожиріння, пригнічуючий апетит ефект фізичного навантаження допоможе дітям менше їсти удемноувеллів
17 січня 2018 р
Дослідження Марі-Ев Матьє показує, що дуже проста зміна - переїзд до полуденної їжі - має короткочасний пригнічуючий апетит дітьми дитячий сад. Зі своєю командою дослідник оцінить довгостроковий вплив цих результатів на запобігання надмірній вазі у дітей.
-->
Залучення дітей до обіду, а не після, зменшує кількість споживаних калорій, згідно з дослідженням, проведеним в дитячому садку Марі-Еве Матьє з UdeM.
Що робити, якщо пересування дітей дитячого садка до обіду замість після обіду допомогло їм менше їсти і потенційно допомогло зменшити ризик зайвої ваги або ожиріння?
Це гіпотеза, підтверджена професором Марі-Іве Матьє з кафедри кінезіології Монреальського університету та групою дослідників, провевши дослідження з 21 дитиною в класі дитячого садка.
На основі досліджень, які показують, що у дорослих фізична активність від помірної до високої інтенсивності знижує апетит протягом 30 - 60 хвилин після фізичних вправ, дослідник хотів перевірити, чи не проводять активні ігри перед їжею також цей аноректичний ефект у дітей.
Дослідники дитячого садка!
Кредит: Амелі Філібер
Для цього Марі-Ів Матьє та її колеги поїхали зустрітися з керівництвом початкової школи Жака-Баркла на південному березі Монреаля, яке, як і батьківський комітет, з ентузіазмом сприйняло ідею, що 21 школяр класу дитячого садка беруть участь у дослідженні. Експеримент проводився протягом дев'яти днів, у лютому та березні 2016 року, три дні протягом трьох тижнів поспіль.
"Важливо було перевірити нашу гіпотезу в реальному шкільному контексті, не втручаючись у розклад дітей, щоб наші результати могли бути відтворені в інших школах, якщо вони були позитивними", - пояснює пані Матьє.
Таким чином, 13 дівчат та 8 хлопчиків у віці п’яти та шести років закінчили заняття об 11:15 ранку, після чого їм запропонували одягнути крокомір, перш ніж пройти три сценарії. По-перше, вони вечеряли перед виходом на вулицю, щоб пограти протягом 40 хвилин (ігри з м’ячем, перегони ...), як це зазвичай буває в цій школі. У другому послідовність була зворотною: діти брали участь у тих самих заходах протягом 40 хвилин до їжі. Нарешті, за третім сценарієм діти виконували релаксаційні заходи за 40 хвилин до їжі.
Слід зазначити, що харчування, надане дослідницькою групою, було різноманітним та збалансованим і містило на 50% більше їжі, ніж звичайна їжа для дітей цього віку (тип міні-буфета). Вони могли їсти за бажанням, поки не наситились.
Більше калорій і більше жиру, коли ви не рухаєтесь
Вимірявши - невідомо для дітей - кількість їжі, яку споживає кожен з них, дослідники виявили, що студенти обох активних груп споживали еквівалентну кількість калорій. Однак, займаючись релаксаційними заходами, студенти поглинали на 12% більше калорій, ніж під час вправ після обіду та на 15% більше під час гри перед їжею. Навіть більше, вони їли на 27% більше жирної їжі, ніж у перші два сценарії.
Таким чином, спостерігався ефект пригнічення апетиту від фізичної активності перед їжею, оскільки споживання калорій було менше, ніж коли діти робили релаксаційні заходи перед їжею.
"Результати показують, що після розслаблення діти споживали на 76 калорій більше, ніж коли їли після фізичної активності", - говорить Марі-Еве Матьє. І як кількість, так і якість споживаної їжі змінювались під час їжі після розслаблення ".
За її словами, додаткове щоденне споживання 76 калорій на один прийом їжі може в довгостроковій перспективі призвести дитину до зайвої ваги або ожиріння.
"Наше дослідження вперше показує, що дуже проста зміна - тобто переїзд до обіду - має короткочасний пригнічуючий апетит ефект, і ми маємо намір оцінити середньо- та довгостроковий вплив цих результатів, щоб запобігти і лікувати надмірну вагу у дітей ”, передбачає пані Матьє.
Зазначимо, що у 2015 р. Поширеність ожиріння серед молодих канадців становила 14,5% серед хлопців та 9,5% серед дівчат. 8,5% дітей у віці від п’яти до дев’яти років страждали ожирінням по всій країні.