Ожиріння серед молоді в центрі європейських проблем - Ле Пойнт
Ожиріння стосується 6,5 мільйонів людей у Франції, де майже 30% населення має надлишкову вагу. Зараз у Європі понад 130 мільйонів людей з ожирінням. Хвороба продовжує прогресувати, що турбує всіх експертів, зокрема фахівців Всесвітньої організації охорони здоров’я, які виступають за посилення мобілізації. Після Бельгії та Португалії наша країна, в свою чергу, починає діяльність. 21 та 22 травня, завдяки Національному колективу асоціацій ожиріння (CNAO), безкоштовний скринінг буде запропонований у понад 35 університетських лікарнях та клініках по всій Франції. Крім того, 1500 педіатрів та 4000 фармацевтів розповідатимуть про раннє виявлення захворювання.
Діти будуть особливо націлені на розповсюдження "Малого щоденного хорошого харчування", книжок-розмальовок та гри для iPod, де ми пропонуємо, зокрема, розпізнавати сезонні фрукти, а також рахувати калорії. У нашій країні на початку 2000-х років кожне шосте діти постраждали від ожиріння порівняно з кожним двадцятьма в кінці 1970-х рр. Однак надмірна вага та ожиріння серед молодих людей зросли з 18% до 16% у період з 2000 р. та 2007 р. З іншого боку, кількість дорослих, що їли п’ять фруктів та овочів на день, зросла на 16%, а споживання цукру зменшилось на 10%. Нарешті, фахівці зазначають, що кількість дітей, які страждають ожирінням, стабілізувалась у країнах, які впроваджували політику охорони здоров’я, таких як Швейцарія чи Швеція. Це не так у країнах, які ніколи не проводили жодної кампанії, таких як Великобританія, де частка дітей, що страждають ожирінням, становить 30%.
Національний інститут сільськогосподарських досліджень (INRA) використовує ці дні, щоб представити свою роботу в цій галузі. Тому що різні команди досліджують взаємозв’язок між їжею та здоров’ям. Деякі з них особливо цікавляться продуктами харчування, поживними речовинами та дієтами і намагаються зрозуміти вплив їжі на здоров'я людини, зокрема на контроль маси тіла та її складу. Роль ліпідів, зокрема, є предметом багатьох досліджень. Інші дослідження зосереджені на годуванні немовлят та дітей раннього віку та його впливі на появу певних патологій, таких як ожиріння. Або про фізіологічні механізми, які входять у гру при контролі над вживанням їжі, а також явища ситості та насичення.