Ожиріння, що вживає горіхи щодня, знижує рівень холестерину
НОВИНИ ПИТАННЯ
Вживання горіхів корисно для вашого здоров’я. Вони допомагають людям з ожирінням не худнути, а покращувати ліпідний баланс.
Для боротьби з негативними наслідками ожиріння для здоров’я вживання горіхів може бути ефективним. Нове дослідження, опубліковане в Журналі Американської асоціації серця, показує, що ця їжа, що вживається щодня помірно, позитивно впливає на кілька маркерів серцево-судинного здоров'я, отже, на холестерин.
Дослідники цієї публікації в Університеті Каліфорнії набрали 245 жінок із ожирінням або надмірною вагою у віці від 22 до 72 років. Потім вони розділили їх на три групи, кожна з різною дієтою, і дотримувались їх протягом року.
Таким чином, першій групі була призначена дієта з низьким вмістом жирів і високим вмістом вуглеводів (цукру, крохмалю та клітковини), другій дієта з високим вмістом жиру та вуглеводами. Третій був схожий на другий, з додатковими горіхами (42,5 грама).
Підвищений рівень ЛПВЩ-холестерину
Через півроку дослідники зацікавилися втратою ваги цих жінок. Небагато відмінностей спостерігалося між різними групами, всі вони в середньому втратили 8% від початкової ваги.
Однак ліпідний профіль учасників, які їли горіхи щодня, був набагато кращим, ніж у інших жінок, особливо у тих, хто страждав резистентністю до інсуліну. Рівні холестерину ЛПНЩ ("поганого холестерину"), який спричиняє жирові відкладення, які можуть закупорити артерії, були нижчими у споживачів горіхів, тоді як рівні ЛПВЩ-холестерину ("хороший холестерин" ") зростали під час спостереження.
Дослідники вважають, що це дослідження надає додаткові докази того, що дієта з високим вмістом поліненасичених жирів, така як ті, що містяться в волоських горіхах, корисна для вас. За даними цього останнього дослідження, заміна насичених жирів поліненасиченими жирами, як пропонують кілька робіт Гарвардського університету, представляє реальний інтерес. Однак зауважте, що це дослідження обмежується тим фактом, що за ними стежили лише жінки. Тому неможливо зробити висновок про користь горіхів для чоловіків із зайвою вагою.