Здорове харчування фруктів; Зараз ми не сокуємо овочі
Як ви вважаєте, чи сприяють смузі здоровому харчуванню? Ви можете прочитати тут, чому відтепер ми будемо сокувати фрукти та овочі
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Ви все ще змішуєте смузі чи вже сокуєте? В основному, виготовлення соків - не новий винахід - наша бабуся вже знала, як це робити, і сама пресувала найсмачніші овочеві та фруктові соки. Зараз до нас дійшов соковий ажіотаж і спалахнув. Тут ми відповіли, як правильно сокувати фрукти та овочі та чи дійсно ці зусилля того варті.
Здорова дієта: як сокувати фрукти та овочі?
У США на кожному розі вже є так звані соковиті батончики, де ви можете вибрати серед різноманітних свіжовичавлених соків. Але це має свою ціну. То чому б просто не зробити частину потужності заводу самостійно?
Що вам потрібно, зрозуміло: соковижималка. Як правило, розрізняють три моделі: парову соковижималку, соковижималку та соковижималку для центрифуги.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Є 3 соковижималки
Парова витяжка: Парова витяжка складається з двох горщиків. У нижній частині знаходиться підігріта вода. Через підняття водяної пари частини рослини у верхньому горщику лопаються - в результаті виходить сік. Парова соковижималка в основному може використовуватися для вилучення великої кількості фруктів, але висока температура призводить до втрати деяких вітамінів та ферментів. Але якщо у вас є великий сад, наприклад, ви отримаєте свої гроші за допомогою цієї моделі.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Соковижималка: Соковижималки, навпаки, працюють не з теплом, а з тиском. Це вичавлює сік із твердих частин фруктів та овочів. Під час цього процесу в сік потрапляє мало кисню. Навряд чи будь-які інгредієнти втрачаються.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Відцентрова соковижималка: Ця соковижималка в основному використовується для твердих фруктів та овочів. Сік створюється за допомогою терки, щоб подрібнити фрукти і притиснути їх до сита. Хоча цей метод використовується для швидкого вилучення соку з великої кількості фруктів, на жаль, в сік потрапляє багато кисню, так що не залишається стільки вітамінів.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Які фрукти та овочі я можу сокувати?
Не кожен фрукт і овоч підходить для сокоруху. Найкраще вибирати фрукти та овочі, які, як відомо, виробляють багато рідини. До них належать, наприклад, цитрусові, яблука, огірки, морква, а також селера.
Навіть якщо соки з фруктів найкращі на смак, ми завжди рекомендуємо змішувати деякі овочі. Як тільки ви звикнете до терпкого смаку, ідеально підходить співвідношення 80 відсотків овочів та 20 відсотків фруктів!
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Харчування: Мені однозначно доводиться купувати органічне?
Якщо можете, звичайно, слід використовувати органічні продукти, адже огірки, помідори, яблука та полуниця часто обробляються пестицидами. Або просто вирощуйте власні овочі та фрукти, тоді ви точно будете знати, що ви споживаєте.
Соковитість не надто дорога?
Слід визнати, що соковижималка - це не все так дешево. Бо для того, щоб спочатку отримати пляшку соку, потрібно багато фруктів та овочів. Однак, якщо ви регулярно купуєте в кафе свіжовичавлені соки приблизно за шість євро, то в довгостроковій перспективі ви отримаєте соковижималку дешевше.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Як довго я можу тримати сік?
В основному, краще пити сік відразу, бо тоді всі поживні речовини все ще є. Як тільки до соку надходить кисень, вітаміни поступово втрачаються. Якщо ви хочете заздалегідь виготовити кілька соків, вам обов’язково слід наповнити їх у скляні пляшки і дуже добре закрити. Вони все ще смачно смакують після трьох днів у холодильнику.
Яка здоровіша дієта: сік або смузі?
Напевно, ви весь час задавали собі це питання. Тому що рік тому смузі все ще були ТЕХНІКОЮ продовольства на передовій. Але не панікуйте! Ви можете продовжувати насолоджуватися смузі. Обидва варіанти корисні та смачні та забезпечують нас важливими поживними речовинами. У соку щільність поживних речовин у склянці набагато вища, ніж у склянці смузі. Однак смузі також містить наповнювальну клітковину. Велику частину залишків фруктів та овочів залишають під час сокоруху. Однак, якщо ви хочете, ви можете використовувати його для інших рецептів.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie