Ожиріння та втрата ваги Наскільки ефективно діє періодичне голодування? JAMA Internal Medicine
Чи дієти з перервами натще краще, ніж традиційні? Безперечно, що будь-який режим схуднення повинен консультуватися та контролюватися кваліфікованим медичним працівником ... Тим не менш, деякі пацієнти можуть краще реагувати на певні типи дієт, саме тому ця американська команда точно розглядала ефективність дієти, що обмежує калорії споживання протягом 1 дня приблизно до 500 калорій порівняно зі звичайним харчуванням. Висновки з внутрішньої медицини JAMA не показують додаткових переваг для періодичного голодування.
Дослідники з Університету Іллінойсу, штат Алабама, Стенфорд, та Пеннінгтонського центру біомедичних досліджень (Луїзіана) спостерігали за 100 учасниками із надмірною вагою або ожирінням, вільними від серцево-судинних захворювань та діабету, за 3 способами дієти. Втрата ваги тривалістю 6 місяців:
-щоденна дієта з обмеженим вмістом калорій, тобто 75% основної потреби в енергії щодня.
-періодичне голодування: або споживання калорій, обмежене 500 ккал на 1 день, чергується із звичайним споживанням калорій в інші дні тижня: у дні голодування учасники отримували 25% своїх енергетичних потреб, все в обід, в день посту, то наступного дня 125% енергетичних потреб розподіляється на три прийоми їжі.
-нормальне харчування.
Протягом перших 3 місяців дієтичні групи отримували їжу для кращого контролю калорій, а потім протягом останніх 3 місяців вони контролювали свій раціон самостійно, щотижня проводили сеанси моніторингу з боку дієтолога. Всіх учасників попросили не змінювати звички вправи. Контрольній групі було наказано підтримувати свою вагу на час дослідження, але не отримувала жодної дієтичної поради.
Досвід показує, що 2 групи "дієти для схуднення" добре худнуть у порівнянні з контрольною групою, але в підсумку немає різниці в результатах між двома дієтами. Точно:
-через 6 місяців середня втрата ваги порівняно з контрольною групою була однаковою у періодичному голодуванні та звичайній дієті для схуднення: -6,8% проти-6,8%;
-через 12 місяців середня втрата ваги знову є подібною у 2 групах: -6,0% проти -5,3%;
-учасники групи натщесерців їли більше, ніж було встановлено, у дні посту у місяці 3 та 6 та їли менше норми, ніж встановлено, у "обманний день", у місяці 3, 6, 9 та 12.
-учасники групи з обмеженим вмістом калорій досягли своїх енергетичних цілей на 3, 6 та 12 місяці, але їли менше, ніж передбачено 9 місяцем.
-різниці в артеріальному тиску та частоті серцевих скорочень між 2 групами не відзначено.
-Рівень відсіву в усіх групах становить 31%. Рівень відсіву був найвищим у групі з періодичним голодуванням: 38%.
Отже, якщо періодичне голодування «не робить краще», ніж звичайна дієта з обмеженням калорій, на відміну від цього, різницю можна побачити у дотриманні ... третина учасників кидає участь під час дослідження, і більшість з них входять до групи періодичного голодування. Автори дослідження роблять висновок, що періодичне голодування не перевершує добову дієту з обмеженням калорій щодо дотримання, зниження ваги, підтримки ваги або поліпшення показників ризику серцево-судинних захворювань. Це не означає, що періодичне голодування не працює, але це нагадування про те, що ви, швидше за все, дотримуєтесь дієти, коли дотримуватися її не надто складно.
Доступ до наших файлів
Щоб отримати доступ до нього, ви повинні зареєструватися та ідентифікувати себе
Знайдіть тематичні блоги журналу здоров’я: Блог про ожиріння