ОЖИРІННЯ Тепловий комфорт, який також є фактором журналу здоров’я ожиріння
Наукова стаття, написана дослідниками з Університетського коледжу Лондона та Кембриджського університету, припускає, що температура в приміщенні зросла, зменшуючи кількість калорій, які ми використовуємо, щоб залишатися «теплими», що призводить до накопичення надлишкової енергії у вигляді жиру. Цей аналіз 72 досліджень пояснює, що "зона теплового комфорту", запропонована сучасним життям, може бути причиною збільшення рівня ожиріння. Висновки, безумовно, дискусійні, але опубліковані в рецензованому медичному та науковому журналі "Ожиріння".
У ожирінні бере участь багато різних факторів, включаючи генетику, неправильне харчування, відсутність фізичних вправ та загальний спосіб життя. Хоча ця дослідницька робота пропонує цікаву та правдоподібну наукову теорію, як зазначають самі автори, бракує прямих доказів, що підтверджують цю теорію, що потребує оцінки подальшими дослідженнями.
Йдеться про аналіз 72 досліджень все одно, наукової літератури, які аналізують тенденції зимових температур у приміщенні, реакцію людини на холод, енергетичні витрати людини у відповідь на помірний холод. коричнева жирова тканина при створенні тепла. Коричнева жирова тканина є одним із двох типів жирової тканини в організмі людини і відіграє певну роль у виробленні тепла тіла.
Зниження теплового стресу: Автори зазначають, що більш малорухливий спосіб життя та дієта є, безперечно, головними причинами ожиріння, але що сезонний вплив холоду збільшує здатність організму до термогенезу, процесу спалювання енергії, набутої через їжу для виробництва тепла та регулювання температури тіла. Згідно з цим аналізом, доступ до центрального опалення та збільшення часу, проведеного в приміщенні, зменшує "тепловий стрес" і змушує споживати менше енергії та зберігати цю надлишкову енергію як зайвий жир.
Безсумнівно, більш комфортна температура життя: Автори справді демонструють:
· Незаперечна тенденція серед заможних верств населення обігрівати свої будинки до температур ближче до нижньої межі "зони теплової нейтральності людини" (ТНЗ). TNZ визначається як діапазон температур, при якому швидкість метаболізму (і, отже, витрата енергії) є мінімальною (25C-27C для оголеної дорослої людини).
· Широке поширення центрального опалення та кондиціонування повітря призвело до "теплової одноманітності" у всьому будинку (відсутність різниці температур в одній кімнаті в іншу).
Температура на робочому місці також зростає,
Зменшення впливу холоду посилюється за рахунок зменшення ходьби або їзди на велосипеді на користь подорожей в автомобілі з кондиціонером.
Термогенез та енергетичний баланс: Люди, схильні до холоду, підтримують температуру тіла і зберігають тепло завдяки термогенезу, і термогенез відіграє важливу роль в енергетичному балансі. Наприклад, дослідження показує, що витрата енергії на вплив м'якого холоду протягом 10% часу може бути еквівалентною різниці у 8 кг маси тіла протягом 10 років.
Роль коричневої жирової тканини полягає у виробленні тепла, як правило, у новонароджених, які не можуть добре регулювати температуру свого тіла, хоча автори посилаються на дослідження, щоб продемонструвати його роль у виробництві тепла у дорослих. Ця тканина, згідно з врахованими дослідженнями, активується в холодних умовах і збільшує витрати енергії.
Хоча принципово на сьогоднішній день не було прямих наукових досліджень впливу змін температури на довгостроковий енергетичний баланс або масу тіла у людини, якщо цей перший аналіз дає надійну основу для роздумів, він залишається обмеженим відсутністю точності, оскільки автори, критеріїв відбору досліджень, відібраних для їх аналізу, та за розміром їх зразків.
Висновок авторів, ця втрата енергетичних витрат може бути однією з причин збільшення ожиріння в багатих країнах, а зменшення енергетичних витрат, пов'язане з більш високими температурами, повинно бути компенсовано зменшенням споживання їжі.
Джерело: Огляди ожиріння, [Стаття вперше опублікована в Інтернеті] 24 січня 2011 р. DOI: 10.1111/j.1467-789X.2010.00851.x “Чи може збільшений час перебування в зоні теплового комфорту сприяти збільшенню ожиріння серед населення? », Завантажено журналом Claire Tancrède Santé, 28 січня 2011 р