Ожиріння у дітей та підлітків з різницею - метод БАБЕЛУГИ Профілактика, терапія,
| Догляд загалом і догляд як професія | |
| Професійний догляд | |
| Управління медсестрами -економіка -закон | |
| Теорія медсестер - наука - дослідження - якість | |
| Біомедична аналітика | |
| Гігієна зубів | |
| Трудотерапія | |
| Поради щодо харчування | |
| Акушерсько-гінекологічна допомога | |
| Інформатика в секторі охорони здоров’я | |
| Медико-технічна рентгенологія | |
| Хірургічна техніка | |
| Освіта пацієнта | |
| фізіотерапія |
3.1.1 Біологія маси тіла
Чому дитина товстіє? На це запитання можна було б легко відповісти, якби лише дотримувалися законів термодинаміки. Відповідно до цього існує енергетичний гомеостаз у тому сенсі, що різниця між введеною енергією та споживанням енергії повинна зберігатися як енергія, наприклад Б. як жир. Отже, можна легко стверджувати, що товсті діти забирають занадто багато енергії і використовують занадто мало енергії і накопичують зайву енергію як жир. Це, звичайно, занадто просто і, отже, лише попередня відповідь, але перш за все це повинно привести нас до основ складної регуляції ваги тіла, розуміння яких дозволяє глибше вивчити енергетичний потік нашого тіла і, можливо, більш диференційовану відповідь на наше початкове питання.
Приклад розрахунку, заснований на харчовій поведінці середньостатистичного європейця з масою тіла 70 кг, показує, що енергетичний баланс людини є дійсно чутливою змінною, яка легко може вийти з рівноваги (Weigle 1994): Така людина їсть, якщо дотримується діючих дієтичних рекомендацій, у віці від 30 до 40 років, їжа з енергетичною цінністю близько дев'яти мільйонів кілокалорій. Відповідно до його нормального вікового розвитку, він за цей період набирає ваги 2,5 кг, що відповідає енергетичній цінності приблизно 15 600 кілокалорій як накопичений жир в організмі.
Згідно з цим, ця щаслива людина за той самий період спожила 8 984 400 кілокалорій енергії. Якби споживання було лише на один процентний пункт меншим, то воно зберігало б на 89 844 кілокалорій більше і тепер важило б на 14,3 кг більше. Ці дивовижні цифри, що вказують на точність, з якою енергоспоживання має бути збалансовано з витратами енергії, щоб запобігти набору ваги, може призвести до переформулювання запитання, поставленого на початку, і здивування, чому дитина знаходиться в здатний підтримувати свою вагу тіла і не товстіти, що більшість дітей все ще можуть робити сьогодні. Якщо тепер ви подивитесь на історію ваги дітей у перші роки життя, ви побачите дуже динамічний і точно регульований розвиток ваги.
Немовлята несвідомо дотримуються кривої ваги, яка спочатку швидко зростає в перші 12 місяців життя, а потім знову втрачає цей дитячий жир протягом наступних років до дошкільного віку. Індивідуальний розвиток здебільшого проходить паралельно процентилам ІМТ без сильних коливальних відхилень. Якщо дотримуватися принципів енергетичного балансу, цих вікових змін маси тіла можна досягти лише в тому випадку, якщо енергетичний баланс змінюється в напрямку «більше споживання енергії» протягом часу формування дитячого жиру та коли дитячий жир зменшується до «більшого споживання енергії». Тож не тільки здається, що існує дуже точно регламентований енергетичний баланс, але цей баланс, здається, також відповідає регулюванню заданого значення, яке адаптується до віку дитини ". Зміст Передмови Передмова 1 Кому що потрібно? 2 Метод будівельного майданчика БАБЕЛУГА 3 Додаткова інформація Аспекти ожиріння та його лікування у дітей та підлітків Додаток Автори