ОЖІРНІСТЬ Високобілкова дієта для схуднення та сну покращення стану здоров’я
Це дослідження Університету Пердью нагадує про зв’язок між дієтою, метаболізмом та сном, особливо у дорослих із надмірною вагою та ожирінням. Дієта, багата білками, яку можна адаптувати до цілі втрати або підтримки ваги, справді пов’язана з кращою якістю сну. Ці результати білкової дієти щодо якості сну, представлені в Американському журналі клінічного харчування, супроводжуються втратою жиру в організмі, підтримкою сухої маси тіла та поліпшенням артеріального тиску.
Які наслідки втрата ваги та дієта, а особливо споживання білка на сон. Запитала команда доктора Вейна Кемпбелла, професора з харчування в Університеті Пердью. Його дослідження показує, що низькокалорійна дієта з високим вмістом білка покращує якість сну у дорослих середнього віку. І відновлена якість сну є кращою для подібного схуднення з білковою дієтою порівняно з іншими дієтами для схуднення.
Це насамперед невелике пілотне дослідження, проведене у 14 учасників, які після 4-тижневої білкової дієти виявили якісніший сон. Після цього пілотного дослідження було проведено друге дослідження, на цей раз проведене з 44 учасниками із надмірною вагою або ожирінням, яким пропонувалося дотримуватися дієти для схуднення із середнім споживанням білка або високим вмістом білка. Джерелами білка були яловичина та свинина, соя, бобові та молочний білок. Учасники шляхом опитування повідомляли про якість їх сну щомісяця. Досвід показує, що білкова дієта під час схуднення повідомляє про чітке покращення якості сну через 3 або 4 місяці спостереження.
Відомо, що недостатній або порушений сон збільшує ризик метаболічних захворювань і серцево-судинні захворювання, і передчасна смерть. Тому важливо визначити прості заходи способу життя, особливо в групах з і без того високим метаболічним ризиком, які можуть допомогти поліпшити сон. Високе споживання білка може допомогти краще контролювати свою вагу, втрачати жирові відкладення при збереженні м’язової маси та знижувати артеріальний тиск, також показує дослідження. Стільки факторів низхідного метаболізму. Сон визнається головним фактором метаболічного балансу, він також "стабілізує" і, зрештою, сприяє регулюванню ваги.
Отже, дієтичні білки можуть у певних випадках - і завжди під наглядом кваліфікованого медичного працівника - відігравати важливу роль у цьому доброчесному колі, втраті або підтримці ваги, якості сну та метаболічному здоров’ї.