П) 8 цікавинок, які потрібно знати про китайську їжу! Проспорт
Сьогодні справжні китайські кулінарні враження справді незабутні та дивовижно різноманітні, значною мірою залежно від регіону, в якому ви перебуваєте. Китайська кухня варіюється залежно від регіону, і існує безліч різних типів та стилів китайських рецептів. Той факт, що кількість китайських ресторанів продовжує зростати, свідчить про те, що цей вид кухні стає однією з найпопулярніших кулінарних страв у світі.
Ось 8 цікавинок, які змусять вас полюбити китайську їжу та її чарівні аромати ще більше.
1. Відповідно до статистичного дослідження, опублікованого в Китаї в 1983 році, існує понад 60 000 різних китайських страв.
2. Гаряча смажена їжа дуже популярна на південному заході Китаю, тоді як у північних регіонах перевагу надають гострому рагу на м’ясному основі.
3. Однією з найвідоміших страв Китаю є пекінська Щур, також відома як Пекінська Щур, яка за часів китайських імператорів була стравою, призначеною лише для страв благородної крові. На сьогодні кожен бажаючий може насолодитися цією королівською стравою, навіть у поєднанні з млинцями, огірками та сливовим соусом.
4. Іншими відомими китайськими делікатесами є Hot Spot (горщик з гарячою водою, наповнений зеленню та спеціями) та вареники (варені, смажені або на пару). Але, мабуть, найвідомішою китайською їжею є локшина - різна майже в кожному місті.
5. Хоча, це не дуже поширена практика - китайські торговці іноді продають на вулиці смажених комах, таких як жуки, саранча, морські коні і навіть скорпіони.
6. Традиційний китайський сніданок складається з рису, рисової локшини, рисової каші, хліба, варених млинців, які поєднуються з китайським чаєм або соєвим молоком.
7. Звичайна китайська трапеза, як правило, складається з декількох основних страв, а не лише з однієї основної страви. Найцікавіше, що остання страва - це суп.
8. Традиційно десерти не дуже популярні серед китайців, і, на диво, китайські рави в Китаї не з’явилися - це суто американський винахід.