P; ви; сире печиво, чому це потрібно там; уникати
Додати до вибраного iStock Кацярина Біла
Найкраща частина в приготування печива, це часто, коли піч нагрівається, і ви можете трохи покопати сире тісто.
Крім того, що нова інформація псує всі наші інтенсивні закусочні плани: тісто для печива не приготовані шкодили б нашому здоров’ю. І все ж, ми вже знайшли рецепт печиво, яке не товстить !
Чому слід уникати сирого тіста для печива ?
Цей жест, який часто вважають небезпечним через сирі яйця в тісті, тепер буде набагато шкідливішим через іншу їжу, набагато страшнішу.
Нещодавно Адміністрація США з питань харчових продуктів і медикаментів виявила, що проблема в тісто для печива сирим було борошно.
Шкідливі бактерії, знайдені в борошні, виробленому компанією General Mills в Канзас-Сіті, штат Міссурі.
Наразі 38 людей у 20 різних штатах хворіли на бактерії. Усі пацієнти їли або обробляли сире тісто для печива, яке використовує це забруднене борошно для його приготування.
General Mills відкликав 10 мільйонів тонн борошна, що також включає в себе кексові суміші, макарони тощо.
Постраждале борошно було продано з американськими брендами Gold Medal, Gold Medal Wondra та Signature Kitchen's між 14 листопада та 4 грудня 2015 року.
Організація радить кожному перевірити свої пакунки з борошном, тому що будь-хто міг мати в своєму будинку забруднену сумку. Якщо так, то негайно викиньте його.
Сире тісто для печива: які симптоми ?
Коли люди ставлять тісто для печива в духовку, тепло вбиває бактерії, які можуть викликати такі симптоми, як діарея або спазми в животі.
Але ця бактерія може бути ще більш серйозною і спричинити ниркову недостатність. Те саме стосується ризику зараження сальмонелою через сирі яйця у тісті.
Журнал New York Times заявляє, що всі повинні мити руки до і після обробки борошна і особливо не дозволяти дітям гратись з тістом для печива. Мета - запобігти забрудненню.
Крім того, на думку організації, вам слід не лише уникати вживання їжі тісто для печива сире, але ви не повинні робити домашнє тісто для печива.
На думку організації, потрібно було б придбати готовий препарат у магазинах, де виробники могли б переробляти борошно та пастеризувати яйця.
Ми думаємо, що немає нічого кращого, ніж домашнє печиво (і особливо єдиноріг у формі печива) і що час від часу крихітна тісто не повинна нам сильно шкодити !