Пакистан Посилення продовольчої безпеки та місцевого сільського господарства

2 листопада 2020 р

Додому
У центрі уваги
Посилити продовольчу безпеку та місцеве сільське господарство

Через високий рівень бідності, обмежений доступ до їжі та погану харчову практику мільйони пакистанців щороку потрапляють у недоїдання. Акція проти голоду реалізує харчові програми у сільській місцевості Сінда, щоб впоратися.

Майже 64% населення Пакистану проживає у сільській місцевості та живе на сільському господарстві. У сільськогосподарському секторі зайнята найбільша кількість людей у країні, яка експортує більше одного мільйона тонн пшениці на рік. За даними Всесвітньої продовольчої програми, Пакистан є одним з основних виробників пшениці на планеті, і теоретично країна повинна мати достатньо для задоволення потреб свого населення.

Сільськогосподарська потужність в умовах зміни клімату та недоїдання

Однак, незважаючи на масове виробництво продуктів харчування, останнє національне опитування з питань харчування показало, що 36,9% населення Пакистану є нестабільним у харчуванні. Крім того, дві п’яті пакистанців - населення, чисельність якого настільки ж велика, як Німеччина - живуть за межею бідності. Провінція Сінд, де в основному працюють "Акції проти голоду", є однією з провінцій, що страждають від продовольства та має найбільшу кількість недоїдаючих дітей у країні. Продовольча незахищеність у цій частині країни далеко не анекдотична, і її слід розглядати як першочерговий пріоритет і вирішувати відповідним чином.

"Вчись на практиці" із сільськогосподарськими школами

"Акція проти голоду", на підтримку прискореного плану дій уряду Сінд, реалізує програми харчування у сільській місцевості, де потреби найбільші. Наші команди працюють у 10 районах * провінції, впроваджуючи овочевий сад, виробництво сільськогосподарських культур, пристосованих до клімату, управління тваринництвом (включаючи вирощування кіз та птиці) та рибництво на рівні громад. Це поєднується з практичним навчанням, таким як сільськогосподарські школи. На додаток до цієї діяльності, місія "Акція проти голоду" в Пакистані також пропагує та впроваджує поняття "аквакультура", "укріплення цинку" та "просування Морінги" у трьох пілотних дослідженнях.

«У цьому конкретному регіоні понад 54% домогосподарств живуть за межею бідності і не можуть дозволити собі різноманітні продукти харчування або навіть намагаються отримати достатню кількість їжі. Крім того, більшість фермерів зосереджуються на таких основних культурах, як рис, пшениця або бавовна, саме тому вони не можуть включати в свій раціон овочі. Ми мобілізували наші команди для просування овочевого саду, щоб гарантувати наявність різноманітних та якісних продуктів харчування в домашніх господарствах. Сталі методи вирощування збільшують доступність їжі, що в свою чергу призводить до її доступності ”, - Рао Аюб Хан, технічний керівник сільського господарства в Акції проти голоду в Пакистані.

Команди "Акція проти голоду" пропагують підхід "навчаючись на практиці", проводячи практичне навчання для демонстрації конкретних результатів програми. Для цього були розроблені сільськогосподарські школи; регулярно проводяться сесії, де ці нові методи можна перевірити та застосувати.

У цьому регіоні більша частина ґрунту на рівні домогосподарств сильно постраждала від засолення, що ускладнює сім’ям вирощування овочів. Під час фермерських польових шкіл на місці виробляють невеликі моделі вертикальних систем садівництва, наповнені ґрунтом хорошої якості, де потім вирощують овочі. Тому вертикальна система садівництва є найкращим варіантом, оскільки вона також доступна для сімей. Цей процес навчання проводиться в невеликому масштабі, де широко використовуються доступні на місцевому рівні ресурси та перероблені матеріали, такі як пляшки та шини. На демонстраційних ділянках аніматори з місцевих громад працюють з жінками, які хочуть вирощувати овочі вдома. Після короткого введення та розподілу насіння жінок запрошують взяти участь у практичних заняттях, де вони можуть протестувати нові техніки, навчитися вдосконаленим методам вирощування, включаючи управління врожаєм та після збору врожаю. Це довгостроковий проект, оскільки згодом ці основні навички принесуть користь цілим родинам.

Збільшити сільськогосподарське виробництво за рахунок вдосконалення методів ведення сільського господарства

Проблеми доступу до води та засоленості грунту (внаслідок глобального потепління) зменшують врожайність сільськогосподарської продукції та доступність їжі, що безпосередньо впливає на харчування. Ці проблеми можна подолати шляхом адаптації та вдосконалення агротехніки. "Акція проти голоду" працювала з дрібними фермерами, запроваджуючи такі методи розширення, як створення демонстраційних ділянок та навчальних занять для підвищення знань та зміни поведінки фермерів. Очікується, що вдосконалені методи адаптивного вирощування збільшать врожайність сільськогосподарських культур та збільшать продовольчу різноманітність та безпеку, одночасно покращуючи харчування.