Палео дієта - дієта, подібна до кам’яного віку

Палео-дієта, також відома як дієта кам’яного віку або печерної людини, - це спосіб життя, запропонований доктором Лорен Кордіан. Почалося з ідеї дієти, подібної до доісторичних предків. Вона вважає, що це найздоровіший спосіб життя і що дієта Палео може запобігти розвитку сучасних станів здоров’я.

Хоча неможливо точно дізнатись, що вживали доісторичні люди, Лорен Кордіан припускає, що вони були мисливцями та сіячами, тому їх раціон складався переважно з білка та клітковини. Вони також жили за багато років до появи млинів або фабрик, тому будь-яка оброблена їжа категорично заборонена в палео-дієті, включаючи крупи.

Однією з переваг цієї дієти є те, що вам не потрібно рахувати калорії, і ви можете дуже легко схуднути, не голодуючи. Отже, що саме потрібно їсти при дієті Палео?

Їжа дозволена

• Курка та риба. Обережно! Ми говоримо про дієту, подібну до доісторичних людей. Отже, вибирайте максимально натуральне м’ясо, без хімічних речовин і найголовніше з травою, а не злаками! Пам’ятайте, що тисячі років тому шліфувальних інструментів не було.
• Яйця. Застосовується те саме правило, що у випадку з м’ясом яйця є натуральними та від птахів, яких годують лише травою.
• Овочі. Допускаються всі овочі, крім картоплі. Овочі не слід смажити!
• Масла без уточнених формул. Такі, як оливкова олія першого віджиму, кокосове або авокадо, допускаються до дієти Палео.
• Фрукти. Але зверніть увагу на кількість, якщо ви хочете схуднути.
• Горіхи. Також будьте обережні з кількістю, якщо хочете схуднути.

Їжа заборонена

• Крупи. Як уже згадувалося, будь-яка крупа суворо заборонена, а також препарати, отримані в результаті їх переробки (макарони, хліб, ячмінь, овес тощо).
• Оброблені продукти, багаті цукром. Тут ми маємо на увазі газовані або фруктові соки, морозиво, шоколад, солодощі, тістечка тощо.
• Бобові: квасоля, нут, сочевиця тощо.
• Картопля, як її відкрили надовго після кам’яного віку.
• молочні
• Рафіновані рослинні олії, такі як соняшникова, виноградна, кукурудзяна тощо.
• Дієтичні продукти. Вони високо обробляються і містять багато цукру.
• Штучні підсолоджувачі: апратам, сукралоза та ін. Використовуйте натуральні підсолоджувачі, такі як мед.

Якщо ваша мета - схуднути за допомогою дієти Палео, тоді зосередьтеся на співвідношенні у вашому раціоні 60% овочів, 15% фруктів, 20% м’яса, 5% яєць та горіхів.

Напої дозволені

Вода є основним напоєм в режимі Палео, але ви також можете споживати чаї (особливо зелені), каву або вино, оскільки це не становить небезпеки для організму, за винятком надмірних кількостей.

Сучасна палео-дієта

Звичайно, в цій дієті є зміни. В останні роки його також «модернізували», дозволивши вживати нові та оброблені продукти, такі як рис або темний шоколад, які вважаються здоровими винаходами.

Що ви думаєте про дієту Палео? Вам цікаво спробувати? Ви пробували інші дієти, і якщо так, то яких результатів ви отримали?

---