Палео дієта для схуднення і схуднення, яка дієта, від Поле Нейрат
Опублікував Паул Нейрат, дієтолог, 28.02.2016 о 23:43
Принцип Палеолітичний режим (це її справжнє ім'я):
Наші гени все ще пристосовані до способу харчування наших предків мисливців-грішників-збирачів епохи палеоліту, які жили від мінус 3 мільйонів років до мінус 10000 років. Тож перед землеробством та розведенням.
палео дієта виключаються всі зернові та молочні продукти, а також всі бобові, овочі, багаті крохмалем (наприклад, картопля), жирне м'ясо, сіль, цукор і, звичайно, всі продукти, що переробляються, та безалкогольні напої.
Ми їмо палео, Тобто лише нежирне м’ясо, птиця, риба, морепродукти, яйця, фрукти та овочі з низьким вмістом крохмалю, всі види горіхів та насіння (мигдаль, соняшник тощо). Ви можете використовувати оливкову олію та качиний жир, які, очевидно, є органічними.
Результат палео дієта ? Ми не тільки дуже швидко втрачаємо вагу на кілька кілограмів, але ми відновлюємо форму і енергію, краще засвоюємо їжу, маємо чіткі пазухи, більше ранкової скутості. І ми захищаємо себе від серцево-судинних захворювань та тих, що називаються "цивілізацією": діабет 2, гіпертонія, ожиріння тощо. Грааль !
Тестували діабетологи з Мельбурнського університету палео дієта у мишей, які виявляли симптоми переддіабету. Через 8 тижнів вони набрали 15% ваги та 4% жиру в організмі.
На думку цих дослідників, якщо порівняти з бідними людьми, якими ми є, це було б На 15 кілограмів більше через 2 місяці для людини вагою 100 кг.
Це все ще змушує задуматися !
Джерело: Дієта з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру збільшує збільшення ваги і не покращує толерантність до глюкози, секрецію інсуліну або β-клітинну масу у мишей NZO - BJ Lamont1, MF Waters1 та S Andrikopoulos1 - Медичний факультет, лікарня Остіна, Університет Мельбурн, Гейдельберг, Вікторія, Австралія - Харчування та діабет (2016) 6, e194; doi: 10.1038/nutd.2016.2 Опубліковано в Інтернеті 15 лютого 2016 року
Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний E-sante.