Палео-дієта Крістіан Маргарит

Блог про здоровий спосіб життя, харчування та спорт

Маргарит Палео-дієта

Маргарит Палео-дієта

  • Хто така Крісті Маргарит?
  • Спершу читайте тут!
  • КАТЕГОРІЇ
  • 7 хвилин
  • Спогади
  • Biz
  • Що ми їмо?
  • міський
  • Дієта
  • GetFIT Challenge
  • GetFIT Radio Show
  • Відео GetFIT
  • Хороша їжа
  • мій щоденник
  • Моя думка про…
  • презентації
  • Друзі
  • рекомендації
    • AGH
  • Здоров'я
  • Секс
  • Спорт
  • Стероїди та допінг
  • добавки
  • Поради та підказки
  • Кулінарний туризм
  • Де ми їмо?

З 20.00 на Activ FM (www.activefem.ro та 92.7 у Бухаресті) про палео-дієту.
Ми також отримаємо приз від Zenyth, який складається з пакету для детоксикації та вітамінізації: Допомога товстого кишечника, Натуральний вітамін С та книга про детоксикацію для тих, хто входить в прямому ефірі за телефоном за номером 0734 22 02 02. Ви також можете задати питання та за допомогою SMS на той самий номер телефону, а також на Yahoo Messenger getfit.radio або на Facebook-сторінці Get Fit.

Крістіан Маргарит

Я познайомився з цією концепцією в 2002 році в одній американській статті, тоді я мав можливість побачити, як вона протягом багатьох років відновлюється у різних формах, стаючи основою для власної системи харчування.
Дієта спрямована на імітацію раціону (і навіть життя) людей у ​​палеоліті, тобто до появи рослин і рослин (сільське господарство). Тим часом були зроблені відкриття про спосіб харчування в той період, що значно відрізнялося від однієї області до іншої та від одного періоду до іншого, початкова історія залишалася більше на стадії міфу, ніж реальності.

Коротше кажучи, дієта полягає у виключенні або різкому скороченні продуктів, що з’явилися в епоху неоліту: злаків, бобових, молочних продуктів, кухонної солі та оброблених продуктів. Ці продукти є основними підозрами на захворювання сучасної людини: діабет, цереброваскулярні захворювання, рак, депресію, остеопороз, ожиріння тощо.

Нам залишається м’ясо, риба, яйця, гриби, різні рослини (але не крохмалисті овочі, наприклад, картопля). На жаль, на сьогоднішній день майже всі рослини та тварини, якими ми маємо в розпорядженні, є сучасними, версії вдосконалені селекцією та схрещуванням (нещодавно за допомогою генної інженерії). Я досі не з’ясував, які фрукти їли люди палеоліту Кордейна та які овочі того часу могли дати їм більше енергії, ніж споживали для пошуку та вживання.

Орієнтація на тваринний білок сьогодні є проблемою з кількох причин: існуючі забруднюючі речовини, неприродні методи вирощування тварин, сучасна гастрономія (особливо термальна підготовка).

Як частка поживних речовин він прагне знаходитись у районі 20-35% білка, 20-40% вуглеводів і 30-50% жиру, тому це дієта з низьким вмістом вуглеводів, на цей раз з більшою кількістю білка, ніж кетогенна дієта. Також акцент робиться на підщеплення дієти (яка відсутня у звичайних кетогенних дієтах). Навіть якщо папір "добре звучить", коли я дивлюся на рецепти в "Палео-дієті" (скільки з тих, хто говорить про палео, вивчали цю книгу?), Я бачу оброблені або неіснуючі інгредієнти в палеоліті, рослини з високим рівнем досконалості, що належать до садівництва неоліту або навіть у пізніші віки.

Ось кілька статей, написаних на цю тему:

Однак представлення цієї дієти як новинки на румунському ринку в 2013 році є доказом нашого повернення як суспільства. Ми маємо пояснити новій хвилі наївних та наївних, що ці історії вже викурені і що є набагато розумніші альтернативи, пристосовані до часу, в якому ми живемо, навіть якщо ми можемо запозичити у "палео" багато корисного.